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1黄瓜和胡萝卜切成条；牛肉丝切成粗条；2黄瓜和胡萝卜用盐腌10分钟，滗去多余的水分；3把所有的材料放在一只大碗里；4加生抽、香油、花椒油、干辣椒末、盐、鸡精、蒜末、鲜辣粉、糖搅拌均匀即可。
葛思嘉
1半片鸭洗净，剁块，葱切段。2锅中放少许油，大料，放入鸭块，煸出鸭油。这样不至于油腻。3中火煸炒鸭块儿。4煸出的鸭油，倒掉不要。5煸好的鸭块盛盘里。6大料姜炝锅。7访入煸好的鸭块，烹料酒，酱油，白糖。8翻炒均匀。9加热水没过鸭块。10炖到八成熟捞出。11锅中放油，放葱。12小火煸成金黄色。13倒入八成熟的鸭块。14继续炖熟即可。
绿野薄荷
青少年常常要面对紧张的考试，压力大，容易产生不良情绪，容易失眠、烦躁。因此，作为家长，一定要合理安排好孩子在考试阶段的饮食营养，这个阶段要注意做到：一是保证大脑能源的充足供给，主食很重要，还要补充葡萄、草莓等水果。二是保证足够的蛋白质，如蛋、奶、鱼肉、大豆等。三是适当摄取脂肪可增加记忆力，如动物肝脏、瘦肉和豆制品。四是营养要全面，膳食搭配好，主食、副食要合理。今天，我向大家推荐一道【香芹肉丝】。这道菜能起到一定的镇静作用，有利于安定情绪，消除烦躁。此外，秋季候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，
小厨飘香
【排骨】有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿、青少年和老人提供钙质。【玉米】中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。【白萝卜】含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
小厨飘香
中医认为，秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病，还要贮存体力，为来年的“春生夏长”做好准备。所以，在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。
诗心
最近吃的鳗鱼很肥，俗话水鳗鱼尾是活肉，用它来红烧，又肥又鲜，实在诱人。但鳗鱼胆固酵很高，既便是美味，可也不能是多食。
zs悠悠
这是继昨天那条大左口鱼之“一鱼两味”之冬菜蒸左口鱼，由于鱼太大必须切成两半，鱼尾红烧，鱼头部分就蒸着吃，各有各风味。
蓝色南半球
1准备好酒、辣椒酱、苹果、甜梨、姜、蒜。2把蒜和姜切成末。苹果和甜梨切成片。3白菜切成粗段，放入干净的盆中，加入辣椒酱和盐2勺、白糖3大勺。4戴上一次性手套，把白菜揉匀，揉到出汤汁。5放入姜末再揉。6把蒜放入。7放上苹果和梨揉匀后，浇上白酒。8揉好后放入干净的容器中，盖上保鲜膜，三十度发酵一天，以下温度发酵3、4天。小窍门辣椒酱千万不要有油的。制作过程中也不要碰到油。这个味道比较重，可以先少做点，看看适不适合自己的口味。
舒舒的厨房
色泽金黄，外酥里嫩，鲜香诱人，是不是心动了.......
jasercky
这次买的干红椒超辣，只放了一点，就相当过瘾，绝对的下饭哦！
A苹果小厨
