每逢金秋,外婆家的桔树上总是硕果累累,而我感兴趣的不仅是酸酸甜甜的瓤,那香喷喷的桔皮也是能诱惑我的美味。是不是有点不可思议呢,哈哈,你也跟着试试或许就会恍然大悟了。
面朝阳光
这是很简单普通的菜。因为lg喜欢吃苦瓜,所以每个星期都会煮个苦瓜的菜给他,(当然了,这得是在苦瓜盛产的季节,便宜嘛。)虾仁是给小孩准备的,也算是皆大欢喜了。
elmonte
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,但是因为胡萝卜素属于脂溶性物质,所以炒胡萝卜的时候最好能加点肉,这样胡萝卜素才能更好的被人体吸收。
小羊小小
很多的时候,我们都很忙,快手小炒也就成了常吃的菜肴,这款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉丝】就是一款不错的小炒。
绿色天使
秋季比较干燥,莲藕清热凉血就是秋季不错的菜品,所以怡汝的这款【尖椒炒莲藕】味道清爽,鲜香味美是秋季不错的选择!莲藕的营养功效:1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。3
绿色天使
腊肉还是春节剩下来的,入秋以后天气渐凉,胃口也变好了,就想吃这些香的食物,配上苦瓜炒炒,不用担心上火的问题。
小羊小小
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。不仅质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,最主要的是它有很高的消化率。据研究表明,兔肉的消化率可达85%,是其他肉类无法比拟的,因此,兔肉有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等美称。兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。兔肉中含有多种维生素和8种人体所
小羊小小
1豆腐半块。2切成四方小块。3草鱼一条,洗净切块。4蒜头两个,姜片四片,香叶两片。5热锅热油,把鱼肉表面的水分擦拭干一些,防止油溅,也可以撒些盐,按理来说油中加盐是不科学的,不然就盖上锅盖吧,我就是这样做的。6鱼肉表面变色后下入香料。7香料煸出香味后下入调味料:盐一茶匙,生抽一汤匙,料酒三汤匙,辣椒粉半茶匙,胡椒粉少许,清水适量煮开。8再把鱼肉撇到一边下入豆腐。9把豆腐垫在底部,浸没在汤汁中。10大火烧开入味,下入鸡精即可。
球球厨窝
1切好葱,姜,蒜备用。2鸡腿解冻好后洗净。3鸡腿上切一刀,把骨头剔出来。(小心不要割破手呢,骨头不要扔掉,可以煲汤用)4鸡腿去骨后,在内层横着切几刀,不要切断!(容易入味,容易熟)5鸡腿肉让在干净的碗内,加入葱,姜,蒜,料酒1大勺,盐1勺,白胡椒粉,番茄酱1勺,蚝油半勺,搅拌好后腌制1小时左右。(记得腌制越久越入味)6这是我腌制了一晚上的!7碗内加入料酒1勺,白糖1勺,老抽半勺,清水2大勺调匀。8锅内倒少许油,把鸡皮那面先朝下煎至。9煎好好后翻面煎,两面都煎好后,把调好的料汁倒入。10盖上锅盖,中火烧2分
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喝汤,吃肉肉.....
薄荷草1979