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1猪肘洗净，把猪肘放入锅中，加冷水与猪肘齐平，放2片姜，50克料酒，2克花椒。2不盖锅盖，大火烧开，煮三四分钟，中间把猪肘翻个身。3煮好的猪肘捞出，用凉水洗净，仔细拔干净猪毛，放入干净的锅中，加水与猪肘齐平。4准备好3个干红辣椒，3颗八角，2颗草果，4片香叶，2片姜，3段葱。我忘记写大葱，就用小葱凑哈。大葱更香。5准备料汁：150克醪糟 100克黄豆酱 20克料酒 60克生抽 20克老抽 50克冰糖 50克豆瓣酱。6把料汁和佐料放入锅中，大火烧开转小火，盖好锅盖，焖150分钟。7焖足150分钟之后，将酱好
清野小食
味道寡淡的水萝卜，在这道菜确特别好吃，吸足了肉香和汤汁的味道，特别下饭。便宜食材吃出星级味道。
尖尖_实验室
1豇豆和红辣椒洗净，放在通风处晾干。2辣椒和豇豆切碎，加入盐，味精，白糖和蒜末和陈醋。3搅拌均匀腌制半小时后即可食用。小窍门豇豆要选择嫩的
getit✌
尖椒，温中散寒，开胃消食。
凤记美食
冰箱里的南极冰鱼柳还剩一条了，今天拿来做了番茄鱼，味道好极了！
轻舞飞扬一2017
1茄子切段，用清水泡会。2锅里热油炒大蒜生姜，倒入茄子翻炒。3加入五花肉（五花肉我先用电压力锅煮了）。4收汁加盐调味装盘。5成品。
甜甜mimi
1豆腐备用。2切约4毫米厚，装盘，放蒸锅蒸十分钟。3蒸好的豆腐。4配菜全部切末。5猪肉切末。6锅烧底油。7油热放肉丁翻炒。8炒至断生。9放菜末，翻炒。10放黄豆酱。11放一点点食盐和鸡精。12翻炒均匀浇在豆腐上，上锅再蒸十分钟。13蒸好的肉末豆腐。14撒点香菜末上桌。
不做妖精好多年
1豆角洗净.鸡肉去皮去骨。2把食材切成大小均匀的小块。3蒜片.姜片。4锅内放油.放入鸡肉。5鸡肉发白，放入蒜片.姜片.花椒粉。6鸡肉炒好。7放入豆角，翻炒均匀盖上锅盖5分钟，我没有加水，如果青菜水分少，就加点水。8打开锅盖，放入蚝油.酱油.盐调味。9翻炒均匀就可以了。10好吃美味的炒豆角就做好了。
雨中漫步_kRsJPX
啦啦啦啦~大家会不会觉得，有时明明想好好吃饭，偏偏缺一道下饭菜呢？森妈食堂~开~饭~啦~（敲碗！敲碟子！敲锅！）今天教大家做的菜是，鲜香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一种营养丰富的菌类，号称“四大菌王”之一！在西欧各国也有广泛食用牛肝菌的习惯，所以它是一种世界性著名食用菌，同时也是药食兼能的珍品，经常食用可以增强免疫力~新鲜的牛肝菌，一般会做汤或者做菜，其实干牛肝菌的吃法也是差不多。这次我用的是干牛肝菌，事不宜迟，马上开煮！
小森的妈妈
1泡发干豆角。2锅中烧水，放入腊肉煮十分钟。3煮好的腊肉。4腊肉切薄片。5干辣椒切段。6锅中放少许油，倒入腊肉翻炒几下。7放入干辣椒炒几下。8放入干豆角炒炒。9放入一勺生抽。10倒入一杯水盖上锅盖焖一下，和豆角平齐的水。11大火收汁放入鸡精调味，关火。12成品。
笑笑昵
