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干香美味Q弹，我的最爱。
苹果的萍
1尖椒洗净去籽，切块；胡萝卜去皮切片。2小碗里加入生抽、蚝油、盐、糖。3再加入清水和淀粉，搅拌均匀备用。4绿皮茄子一根，洗净。5切滚刀块。6茄子块放入盆里，加2勺面粉、1勺淀粉。7上下掂一掂，让茄块表面沾上薄薄一层粉。8锅里多加油，烧至七成热微冒青烟，下茄块。9大火炸，炸至茄块表面微微焦黄定型。10这是炸好的茄块。11锅里加少许底油，下葱姜爆香。12下尖椒和胡萝卜，翻炒几下。13倒入炸过的茄块，翻炒几下。14调味汁重新搅拌一下，防止淀粉沉底，倒入锅里。15大火，快速翻炒。16至调味汁浓稠明亮，包裹食材即可
烟雨心灵
在四川有月初吃血旺的习惯，寓意着红红火火， 血旺的营养作用很高，可以清除体内的脏东西。在四川血的做法有很多。有肥肠，腌酸菜呀等等。今天做的这道家喻户晓的毛血旺，是血旺之首。配料非常的讲究。正宗的必须要有毛肚和鳝鱼。这么一份小小的血的心思可不少。麻辣鲜香！在这寒冷的冬天吃上特别的暖和。
雨欣欣欣
我的口味经常看我菜谱的人就知道绝对重口味爱好者,最爱的就是火锅,接下来就是各种辣菜以前在浙江的时候朋友多,经常一起夜宵来苏州以后朋友少了些,然后辣菜外面好吃的也太少馋这个鱼很久了决定还是自个儿来做吧,考虑到不是每个人家里都有烤箱那就平底锅版本的吧,这个基本家里都有的吧,没有的话可以找我,推荐一个好用的给你们
美姐姐的小资生活
1芹菜去叶去根洗净切段。2锅热倒入适量油，加入牛肉丝翻炒（牛肉丝是在超市买酱好的）。3炒至变色加入葱姜末炒香。4加入芹菜翻炒。5炒至芹菜断生加盐 鸡精 胡椒粉调味。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
辣椒酱咸香，黄豆脆香，一道好吃的下饭菜。
田田_hz13
西兰花梗的别样吃法！
harriet1003
1土豆去皮切丝用清水冲洗两遍备用。2五花肉切片。3起锅烧油下入葱花炒香放肉片。4翻炒制肉片出油。5加醋，料酒，生抽翻炒。6下入土豆丝。7翻炒均匀加半碗水小火闷一分钟。8加盐调味。9出锅装盘。
最初的最美❤
1蔬菜切块。2蔬菜放入玻璃罐中。3放入盐。4冰糖。5白醋。6密封，成品图。
碧瑶之心
1材料合照。2鸡心洗净后，焯熟去腥味。3调味料冷水下锅，大火煮开，把焯熟的鸡心放入锅中，大火30分钟。4关火后就可以开吃了，如果想更入味，那就继续放锅里半个小时。小窍门以上量为两人份。放猪肉是为了提香，是天然的增香剂，如果没有可以不加。快速简单，新手也可以做好的卤味，除了鸡心，其他的肉类也可以使用，猪蹄，鸡腿，鸭腿牛肉等等，随心搭配。
林圆2018
