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1熟猪肚备用（成品方法可参考猪肚鸡菜谱）。2生姜切细，香葱和芹菜洗净切段。3热锅下油爆香姜丝。4放入猪肚丝翻炒。5少许蚝油调味。6翻炒均匀放入葱头。7最后把芹菜香葱段下锅，翻炒均匀即可出锅。8成品。9成品。
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苦瓜是非常好的清热食材，但因其特殊的苦味，很多人不爱吃。有一种做法，不仅味道爽口，并且肉味醇香，几乎吃不出苦味，这就是苦瓜酿肉。
红袖添饭＊
非常好吃做法又简单的一道菜，炸菜爽脆，肉丝滑嫩，凉了也能吃，早上配点米粥非常下饭。
琴韵优雅
肉色金黄，外酥内嫩，爽口化渣。酸甜味有点像荔枝，和糖醋味有点区别，酸甜中带有泡椒的独特香味，真的让人回味无穷。
君姐百味
夏日炎炎食不知味，来一份麻辣香锅，麻辣鲜香超过瘾，今天我给大家分享做法，无需调制底料，只需小石窑麻辣香锅一瓶，轻轻松松搞定，超级简单一次就成功。
清雅小厨
1干粉条泡软。2瘦肉一块。3肉剁成末，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油，拌匀。4准备姜、蒜、葱花。5粉条放入砂锅，倒适量的水，小火慢慢炖开。6另一口炒锅热油，放入姜、蒜爆香。7放肉末入锅炒。8放适量的水，放1勺黄豆酱、老抽、胡椒粉、鸡精调味。9炒匀关火。10砂锅的粉条也炖好了。11将肉末铲入砂锅，大火炖开。12撒入葱花泡椒，关火。13成品。简单又美味。
宸·羽
一道简单的家常小炒，葱香味十足，超级下饭，好吃又过瘾。
诗韵墨香
1成品图。2菜豆适量，洗干净，切小段。3锅里适量油，葱姜爆锅，牛肉适量剁馅，牛肉炒熟，加入适量清水，十三香，酱油，耗油，盐。4放入菜豆翻炒，炖熟。5大火收汁，加入适量鸡精调味，出锅。
诗韵墨香
这道辣酱豆腐非常入味好吃，而且只要10分钟就能做好，煎过的豆腐被辣酱烧得入味，外酥里嫩的，特别下饭，就着豆腐我这个平时饭量不大的人也能吃下两碗米饭，劳累了一天，两碗米饭下肚，人也轻松许多，幸福感、满足感犹然而升。
清欢的烟火生活
1食材，今天邻居大姐给的酸豆角。2洗净切碎。3准备蒜末干红辣椒。4起锅放油下入蒜末干辣椒煸香。5下入酸豆角。6翻炒均匀，调味，淋入生抽，放少许白糖中和下酸味，加入一点鸡精增鲜，炒匀即可出锅！7成品，酸爽开胃！
柠檬小厨～～
