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美美的下饭菜，快手又方便哦！小可爱们一起来吧！
米拉Miira
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1鸡胸肉切丁，放入料酒，淀粉抓匀备用。2青椒切小块备用。3胡萝卜，土豆切块备用。4起锅烧油。5下鸡丁翻炒。6炒至鸡丁变色，倒入胡萝卜土豆翻炒。7加入适量咖喱酱翻炒均匀。8倒入开水，没过食材即可，中小火炖15分钟。9汤汁快收干时下青椒。10调少量淀粉水倒入，翻炒均匀即可。小窍门如果家里有巧克力可以放一两块，可以提高黏稠度，增加香味。
馋猫豆包是只柴
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！吃姜的季节到了，新鲜的子姜粉粉嫩嫩，可爱又美味。
苹果的萍
1土豆去皮，切片后再切成丝。2冲洗两遍在清水中泡浸十分钟。3蒜切末、葱白切小段、干辣椒切小段。4锅内烧开水，下土豆丝大火煮20秒。5煮好的土豆丝盛出，冲两遍冷水。6起油锅，下蒜末、葱白、干辣椒炒香。7加入土豆丝大火翻炒几下，中途淋入两勺白醋。8最后加少许盐、鸡精、葱花，大火翻炒几下。9成品图。小窍门1、土豆含有很多淀粉，切成丝后要冲洗两遍去除，这样炒出来的土豆丝更加的脆爽。2、土豆最好先入锅煮一下去除多余水分，入锅煮的时间不宜过长大概20秒就可以。3、加入干辣椒只是微辣口感，喜欢大辣的朋友可加入指天椒或是
零下一度0511
1排骨加姜片冷水下锅焯去血水。2热锅刷油。3放入冰糖，小火炒至呈琥珀色。4放入排骨，均匀沾满糖色。5中火倒入菠萝块翻炒均匀。6加入半碗清水，煮开后盖盖子煮10min。7放入适量食盐，继续煮20min。8最后大火收汁即可。
kiddyfresh鹿优鲜
1备好食材：如图。2热锅放少许油，下姜片，咖喱小火炼一会让咖喱溶化。3用筷子轻丂搅动，免糊底。4加适合的水煮开。5将蟹棒放入中火煮至入味。6煮开要用筷子不停翻动。7煮至熟透汁也收得差不多，放下葱般拌匀即可。8成品图。9成品图。小窍门咖喱本身有咸味所以不需再加盐。
琪_feXjZ8E2
1奶白菜用水多泡一会。2然后切成小段。3粉条提前焯水备用。4白菜控水备用。5锅中热油打入蛋液炒好鸡蛋碎。6然后加适量油加入葱花红椒丝爆出香味加适量清水烧开。7加入粉条多炖一会因为这个粉条不太易熟。8加适量老抽蚝油提色粉条有点硬心得时候。9这时加入白菜翻炒。10最后加入炒好的鸡蛋碎加适量盐和五香粉。11要出锅时撒上蒜末关火，这样做最下饭了。12好吃的家常菜就做好了。
董小伊
猪肝滑嫩，青椒爽脆，好吃下饭。
hb俗人
一直都喜欢吃木耳菜，滑嫩滑嫩的，做汤或炒着吃都不错，但以前大多情况下都是只吃叶子或很少的杆，余下很长的一段杆就丢弃了。后来发现杆杆还是很嫩的，把它切成小粒和辣椒炒在一起，超级下饭好吃，如果用它来拌面条也是不错的选择，再放上些火麻仁增香就更美味了。
美食娘娘馨睿
