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1茄子和青椒备用。2葱和大蒜备用。3葱和蒜切碎装盘。4青椒切大块。5茄子去皮切大块。6加入面粉搅拌均匀。7平底锅倒入油烧热，放入茄块煎至金黄。8依次煎好盛出。9调制料汁：糖，盐，蚝油，酱油，醋，水，淀粉搅拌均匀。10锅中入油烧热放入葱蒜爆香，加入青椒翻炒。11放入煎好的茄块翻炒。12加入调好的汁炒均匀。13出锅加盐调味即可。14撒入熟芝麻，美美的下饭菜就可以享用啦。15成品图。小窍门煎茄块的时候可以多一些油，茄子本身吸油，炒制的时候可少放油，吃起来酸甜可口一点不腻哦！
米拉Miira
1黄豆芽冲洗干净控水。2红薯粉和葱蒜备用。3红薯粉用开水浸泡变软。4葱蒜切碎备用。5锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。6放入豆芽翻炒。7加入五香粉炒匀。8加入红薯粉，淋入酱油调味。9炒至入味，黄豆芽熟透即可。10出锅加盐调味就可以装盘啦。11简单又好吃的家常菜，经济又实惠。12成品图。小窍门黄豆芽炒至时一定要熟透哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
特别喜欢这款酸笋，爽口脆嫩，只需清炒片刻，美味下饭。
四月豆
#荤菜#
小乙美食
好吃到流泪的火山土豆泥！！简单零失败想吃好久的火山土豆泥，今天有时间终于尝试做了，网红火山土豆泥真的太太太好吃了，浓稠的肉酱包裹着绵密的士豆泥，那美妙的口感在嘴里绽放，简直好吃到无法形容！喜欢的小仙女一定不要错过哟~下面我们一起来看看做法吧
俊妈de小食光
每年这个时候，婆婆菜园子里的青茄子就能吃上一段时间，平时我们会伴着青茄子吃，蒸一蒸，加点蒜蓉，香油，盐，调匀就可以吃了，今天婆婆又拿了些青茄子来，我们换了一种做法，配上肉末一起炒炒，香辣美味，超级下饭，我们的青茄子是婆婆种的，不要钱，这个时候青茄子应季，即便是去外面买，价格也十分便宜，三伏天没胃口，就给家人做这个菜，保准大家都喜欢。
叶紫沫
鸡肉和腐竹都是富含蛋白质的营养食材，香菇含有的微量元素能提高身体免疫力，三样食材皆味美、高营养，放在一起烹煮，更是备受家人欢迎。
大壳。
只需要放盐就很鲜美的一道下饭菜，夏天必吃。
salila82
家常炒豆角，加点料炒一炒，更咸香更下饭。我今天放的虾酱，没有放蚝油也行，实在都没有就不放。只不过是为了增加一点风味而已，味道更丰富一些。
小小多和包子
葱姜肉丝这道菜味道鲜美，口感丰富，营养全面，健身益气适合每个人的口味。
红•宏
