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1牛肉凉水入锅烧开焯一遍。2焯牛肉的同时砂锅放水，葱姜，八角，卤肉料包烧热。3焯水的牛肉放热水砂锅里，放入生抽，老抽煮开。4中火焖煮1小时后放入去皮切块的土豆，胡萝卜，盐，继续煮半小时左右，牛肉软烂即可。5成品图。小窍门焖煮的时间较长，汤一次要加够。
阳台上的草莓
1原料。2豇豆切小段。3热锅冷油倒入肉丁。4倒入豇豆。5加盐炒至断生。6加味精调味。
媛芷媛味
黄豆是豆中之王，功效很多，营养全面，被称为植物蛋白。这道肉末烧豆腐，用富含植物蛋白的豆腐搭配富含动物蛋白的猪肉，又添加了清香爽口的黄瓜，营养丰富且均衡，味道也相当不错，是美味又养生的一道家常菜。
尔东叶
1梅干菜和萝卜干泡软。2毛豆煮熟。3辣椒切段，葱姜蒜切末。4梅干菜和萝卜干挤掉水分，切碎。5锅内倒油烧热，倒入葱姜末和辣椒炒香。6倒入梅干菜，翻炒均匀。7加入生抽，蚝油和适量盐。（梅干菜是自己做的没有盐，如果买的是盐渍的梅干菜可以不用加盐）8在倒入毛豆。9加入适量泡梅干菜的水炖煮一会儿。10大火收干汤汁。11美味的外婆菜。12夹馍，佐粥，拌饭都特别好吃！
圆小π
美味家常菜，白菜软嫩，豆腐多汁，粉丝爽滑、肉片润滑爽口~~
泽瑞妈妈
吃腻了大鱼大肉，来点咸菜也很不错。搭配肉或蛋，也不缺营养。
不做妖精好多年
1起锅烧油，油热放入葱暴香，然后放入凉粉。2倒入凉粉先不要翻动，等3分钟定型后反面。3再等一面煎焦后再翻面。4等都煎好后加入切碎的蒜末。5翻拌均匀后加入生抽老抽盐调一下味道。6最后加点鸡精就可以出锅了。
淡淡咖啡香的夏天
营养美味
蓝雨阳光780913
1带鱼洗净，放料酒、葱、姜、胡椒粉、盐拌匀，腌制30分钟。2把里面的调料捡干净。3粘干面粉。4全部弄好。5准备好干辣椒、洋葱、姜、蒜片、大料。6老陈醋、蚝油、生抽、白糖、料酒调成一个料汁。7锅内放玉米油烧热，放入带鱼，中火慢慢煎。8两面煎至金黄。9倒入香料炒香。10倒入料汁，小火慢慢炒5分钟。11撒青蒜。12出锅。13美味。
雨中漫步_kRsJPX
1菠菜洗净，腐竹泡好。2锅内加水烧开，放入腐竹焯水1分钟。3先放菠菜根焯水半分钟。4菠菜叶子下去焯水半分钟。5全部切好。6蒜末、姜末、干辣椒、花椒准备好香料。7锅内放油烧热，放入香料炒香。8倒入菠菜、腐竹翻炒。9放盐调味。10放蚝油。11炒匀即可。12装盘。13成品。
雨中漫步_kRsJPX
