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爽口不油腻，夏季美食。
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简单快手，爽脆口感，家常小炒，夏日美味。
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美味下饭菜，不用十分钟就能上桌。
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1将丝瓜洗净 削皮 切片备用。2油热下入蒜末炒香。3倒入丝瓜翻炒，加入盐继续翻炒出锅。4出锅装盘。
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1将黄椒 洋葱洗净切块备用。2将生姜 大蒜 小米辣切好备用。3五花肉切片，锅中油热放入五花肉炒香。4五花肉炒香过后加入生姜 大蒜 小米辣继续翻炒。5先加入黄椒炒一下，再加入洋葱继续翻炒，加入盐 老抽 生抽继续翻炒，加入葱段，出锅。6装盘。小窍门1.因为菜椒比洋葱厚很多，所以要先放进去炒一下。
做菜妞儿
买了一堆排骨，最近开启排骨的各种吃法。先来个老公喜欢的炖排骨。有汤有菜有肉，就不用给他做粥啦。
不做妖精好多年
红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的的酒糟，具有独特的香味，及天然的红色色泽，富有丰富的营养。具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。
陆妞儿
1午鱼一条，刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，清理干净内脏，清洗干净。2拿一个长条形盘子，铺上生姜片。3鱼身两面各划3刀方便入味，把鱼平放在生姜上。4倒一勺料酒，适量白胡椒粉涂抹均匀。5在鱼身上均匀的涂抹红糟，鱼肚子也要涂抹。6铺上姜丝，腌制半小时。也可以腌久一点，腌半天。7锅里烧点清水，水开后放入鱼，大火蒸10分钟。盘子用保鲜膜包一下。8切点葱丝和红椒丝，泡在水里葱丝会卷起来。9鱼蒸好拿出来，把蒸鱼的姜丝去掉。10铺上葱丝和红椒丝，淋上滚烫的热油激发出香味。鱼身上淋一勺蒸鱼豉油。11成品。酒香浓郁，非常下饭。
陆妞儿
1三文鱼骨洗干净，斩件。2姜蒜末。3热锅放油，中火下三文鱼骨下去煎。4三分钟左右翻另一面煎制。5两面都煎金黄后放入姜蒜末，晃动下锅，姜蒜香味马上就激发出来，增香又去腥。6放点胡椒粉，调点酱油。7翻拌均匀即可。8成品图。9成品图。
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1茼蒿摘洗干净叶茎分离切段。2大蒜切碎。3起锅烧油，下蒜末炒出香味。4下茼蒿茎翻炒，十五秒。5下茼蒿也翻炒。6放生抽，蚝油适量，盐少许。最后淋入香油。7出锅装盘，清淡可口。小窍门要大火爆炒。
美食家4380x暖火火
