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1韭菜洗净切段。平菇洗净处理好，下锅焯水后捞出，用手挤干水分备用。2干辣椒，葱切段，蒜切片。锅烧热油，下入葱蒜，干辣椒翻炒。3加入一勺孜然，一勺辣椒面，翻炒均匀。4下平菇翻炒。5加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖、蚝油，翻炒均匀。6加入韭菜段，翻炒均匀后出锅。小窍门此菜单由网络视频截取，非原创。平常喜欢收集一些菜谱，这样整理出来会方便一些。菜单不是很详细，做来自己看的懂就行。有喜欢我做的菜单的厨友们，感谢支持啦！
hhhys
1青虾解冻，去虾腔虾线洗净。2黄瓜辣椒洗净。3黄瓜切成薄片。4青椒切成小块儿。5锅内放少许油烧热，然后放入青椒块儿煸炒一下盛出备用。6锅内放适量油烧热然后放入青虾煸炒出香。7煸至变色。8放入黄瓜片大火翻炒均匀。9加少许盐调味。10烹少许料酒。11加少许东古一品鲜调味。12放入辣椒继续翻炒均匀，淋少许清水。13继续翻炒几下就可以关火啦！14装盘。15成品图！16成品图！17成品图！
筠旸JY
其实豆腐是很好吃，但是尿酸偏高的人不敢多吃，降低频率，偶尔做一下了。
姜兜兜
第一次做，牛蛙，还有提升空间。
姜兜兜
1五花肉清洗备用。2配料备用。3鹌鹑蛋煮熟剥壳。4五花肉焯水切块备用。5锅中煎制五花肉微黄。6加入配料。7加入温水煮15分钟左右。8加入鹌鹑蛋继续中火煮20分钟左右。9加入盐开大火。10大火收汁即可。11成品。
甜甜mimi
1预备材料，清洗干净。2热油，下蒜粒。3加入尖椒，翻炒半熟。4加入两颗皮蛋，加入酱油和醋。5用铲压碎皮蛋，炒均匀，下盐，糖，调味。6成了。
香蕉班Cake
菜花功效作用:核心功效减肥瘦身清理血管延缓衰老功效作用1.减肥瘦身。花菜水分含量高，而且热量低，还含有膳食纤维，能够促进肠蠕动、利尿通便，有助于减肥瘦身。2.清理血管。菜花中含有丰富的类黄酮，可以预防感染，清理血管，阻止胆固醇堆积，预防血小板凝结，因此，有助于减少心脏病与脑卒中的危险。3.延缓衰老。菜花中含有维生素A和维生素E，具有强效的抗氧化作用，可帮助人体清除体内的自由基，维持体内氧化和抗氧化的平衡，使各个组织免受氧自由基的伤害，有预防疾病和延缓衰老的作用。4.增强机体免疫力。菜花中含有蛋白质、脂肪、
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夏天最简单的小菜。
兮子花开半夏
1食材:鲈鱼洗净切块、洋葱块、姜粒、蒜粒、葱花。2鲈鱼放入碗中，放入盐、胡椒粉、两勺生抽半勺老抽，半勺蚝油，一勺黄豆酱，一勺淀粉和一勺食用油抓匀腌制十分钟。3砂锅中放油，放入姜、蒜和洋葱块炒岀香味。4放入腌制好的鱼，淋上腌制时的料汁，再放入一汤勺的水。5盖盖，大火煮开转小火沿锅边淋入一勺料酒，焗八分钟。6岀锅前撒上葱花即可。7成品图。
笑笑昵
1食材:香菇切片、海鲜菇切段、青红椒切块、蒜末、葱花。2锅中水开放入香菇和海鲜菇焯水半分钟捞岀沥干水份。3锅中油热放入青红椒、蒜末和葱花煸香。4放入香菇和海鲜菇翻炒几下。5放入一勺生抽。6半勺蚝油。7一点老抽翻炒均匀。8放入盐调味，翻炒均匀即可。9成品图。
笑笑昵
