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1把凤爪洗净剪去脚趾2把各种香料用纱布包起来3冷水中放入生姜，香料包，再把凤爪放进水里，放入适量料酒，煮大概5分钟，不要太久，筷子能穿过就好了4把煮过的凤爪捞出，用凉水冲干净表面胶质，最后用凉开水过一遍，然后去骨（去骨的过程是比较长的，也是最难的，所以大家要有耐心哦）5炒锅内放入适量植物油（我家用的是金龙鱼油茶籽油，所以比较健康的）加热放入蒜末煸炒下关火，再把去骨的凤爪和泡发的黑木耳放入炒锅，放入葱和各种调料（这可以根据个人口味的）拌下，完成小窍门凤爪一定不能煮久，不然去骨很难去的，去骨的时候先在凤爪背部
小岚私厨
天气越来越热，厨房像火炉一样，提不起劲做菜，只有越简单越好。
晨妈小厨房
入伏以后，气温高、湿度大，容易中暑。一定要多喝水。饮食要清淡，多吃新鲜水果、蔬菜。还要补充蛋白质。茄汁糖醋里脊，酸酸甜甜的很开胃，很适合夏季食用。此菜；酸甜适口，色泽红亮，外焦里嫩。
西马栀子
之前上传的字面菜谱，现在正式尝试后，重新发一下哈
本土咸菜
这几天除了感觉闷热还是闷热那，就学了这道臊子面来开胃，只不过把人家这道面食从头到尾改了个遍，臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。而岐山哨子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称，因为一向不怎么喜欢吃细面条，所以这次做的面是用的烩面，还把汤汁去掉了，改成了一道酸辣凉拌面，而且这样的搭法吃起来非常的好吃。 还有这次比较郁闷人的是大热天的在厨房忙活了一上午，在做好
哈尼22
这是我比常喜欢吃的一道菜，和芹菜炒香干的口感是一样的，但热量会低很多，冬天吃的时候不要过冷水，就是一道热菜！夏天过一下冰水，口感清脆爽滑!材料：白豆干2块 芹菜200克 密制辣椒酱（可以用辣椒粉，大蒜，香油来制作） 橄榄油5克 香油5克 盐5克
小白的幸福生活
1将原料蔬菜洗净，切好，姜切丝，大蒜拍碎2热锅放油，放入辣椒翻炒至快熟3将炒得快熟的辣椒盛出锅，放入盘中，待用4将茄子放入锅中，翻炒至快熟，盛出，待用5热锅放油，将缸豆放入锅中翻炒，至快熟6加入炒过的辣椒、茄子，一起翻炒加入适量盐，翻炒7下7加入适量生抽、香醋、鸡精，大蒜，翻炒7下8炒好了9出锅，盛盘。 香辣鲜美可口的下饭菜哦
美时
1芒果去核，切成这样。2切成小丁，放入盘中。3把芒果丁在冰箱的冷冻室里冻成冰块。4豆浆机里放入牛奶，白糖，然后放入冻成冰的芒果丁。切记：牛奶的量只能是芒果的一半，不可太多。5按果汁键搅拌即可。6倒入小碗中，可撒些芒果丁，很美味呦！小窍门如果家里有搅拌机，也可以把牛奶同时冻成冰块，搅拌，这样冰碴更多，我比较心疼我家豆浆机，没舍得。
映像部落阁
第一次做，网上学的，都是简单的家用食材
思杰
翡翠，一种名贵的宝石，自古以来就以它深邃晶莹的质地，蕴涵着神秘东方文化的灵秀之气，深受中国人民喜爱。汉代许慎在《说文解字》中解释说：翡，赤羽雀也；翠，青羽雀也。翡翠这种宝石也以这种颜色来识别，黄色称翡、绿色称翠。做一款颜色漂亮翡翠蒸饺给家人品尝。
玉食贝贝
