“金格勒酱”很好听的名字,一大早获悉潇潇通知我获得试用金格勒酱通过,很是高兴!说实在,我还是第一次听见认识这种酱,在这边市面上还没见过呢。看介绍说:过去江南人家的女眷们会像做刺绣艺术品一样用心爱的白瓷狮子缸精心酿制自己的酱料以显贤惠。能尝到女眷们从狮子缸里舀出的“珍品”,那是非常有“口福”的事情,一般非至亲至情者是享受不到这等“待遇”。如此珍品怎能放过,没想我还真有这口福!快递也很给力,第三天就收到了。晚上下班迫不及待做了这道菜,开封时特意尝了一下,味道不错!感觉这味道有点熟悉,回想一下好像在叔公家酒楼吃
2011粤客美食
小朋友总喜欢吃酸酸甜甜的东西,我们家诺宝也不例外,昨晚她看到杂志上有糖醋排骨就吵着要吃,排骨家里没囤货,今早就拿鹌鹑蛋也来个糖醋的,不想味道也蛮好的,诺爸也说很好吃,于是两个家伙一抢而空,最后还是诺宝给我留了一个,我的宝贝闺女~~
Norma
1首先先把米提前泡好 这样做出来的米饭 更香;准备芸豆和和一小块肉.可以根据口味放多少肉.(根据你做的米饭选择放多少芸豆)2因为我们做的是豆角饭。一定要把肉切丁或是剁成肉末.把芸豆切成一厘米左右的小段3开始炝锅.要热锅凉油.(因为这样作出的菜好吃).放肉丁煸炒 到变色 .再放入·葱花~ 花椒面~再煸炒10秒左右4放入芸豆炒制变色 再放入盐 ~生抽酱油~.再放入耗油提鲜(耗油不放也可以)****盐和酱油可以稍微多放点 因为这样焖出来的米饭会更入味颜色也好看 **炒制2分钟左右放入一点水··没过芸豆的一半.炖
蛇蝎小主妇
现在市场上的尖椒到处可见,,换个花样也超级好吃。。
灵的厨坊
1食材准备。2黄瓜洗净切丁,猪里脊肉切丁,黄飞红花生连同花椒和干辣椒一起倒入小碗中。3肉丁里放入适量生抽、胡椒粉和水淀粉抓匀,如果太干可加点植物油;将生抽,香醋,料酒,蚝油,白糖,水淀粉,盐放在一个碗里,做勾薄芡的料。4锅内油烧热,下入肉丁翻炒变色后起锅。5再入适量油,下入生姜丝爆香。6下入黄瓜丁翻炒。7倒入炒好的肉丁继续翻炒。8倒入芡汁,大火烧开后再倒入花生米翻炒,收汁后起锅。9装盘开吃喽小窍门1、黄飞红花生本来就是麻辣味,用这个炒菜,就不再另用花椒和干辣椒了。2、芡汁一定要调得薄一点,我这个就有点厚了
行不改名
食材:香菜适量,香肠适量,红辣椒丁1个。调料:植物油,生抽,香油,方法:1、香肠切片,2、辣椒切丁,香菜切段。3、锅里烧油下入香肠和辣椒丁翻炒片刻。4、再下入香菜炒匀,5、调入生抽即可出锅,6、装碗中淋上香油即成。
水青青
食材:田螺肉250克,酸豆角1支,红辣椒2个,姜丝。调料:精盐,食用油,味精,生抽,耗油,调味鲜。方法:1、备好食材,将田螺肉用清水冼净。2、酸豆角切段,辣椒,姜切丝。3、锅里烧油,放进冼好的田螺肉,4、炒干水分,5、加适量的精盐炒片刻,6、加入辣椒姜丝,7、在辣椒上加盐炒匀,8、混炒,调入生抽,9、再放进切好的酸豆角,10、翻炒均匀,11、调入调味鲜和耗油,12、出锅前调入味精即成。
水青青
1芹菜2棵,虾适量,葱适量2芹菜洗净切斜刀,虾仁剥皮3芹菜上锅焯水,加几滴食用油菜菜焯出来会更绿4虾仁加入鸡蛋清,抓匀5锅中放少许油,5成热炒虾仁,表面变色出锅6放油烧热下葱花,煸出香味7芹菜入锅煸炒,放盐8放入虾仁煸炒片刻9出锅(放虾的菜菜我不放味精,原味更好)
贪吃咪咪
青菜,是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法,蒜蓉,上汤,白灼,盐水,清炒,为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口,让人们在大鱼大肉,蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下,以保持身体所需要的维生素和营养。蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
妍之有你
在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,138大元好象是,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!这次加了美国的咖啡力娇酒,使得这个冰淇淋很香,酒意非常的醉人啊!你也可以换成百利或者大象酒等等,也很棒的!
莫言catlam