1鳕鱼两条 处理干净2处理好的鳕鱼切段 放料酒少许盐腌制片刻3自制的辣椒酱汁4豆腐切块焯水待用5葱姜切丝 胡萝卜切片 香菜切碎 大料几瓣6热油放葱姜大料呛锅7放鳕鱼煎制8再倒入先前准备的酱汁9加水放胡萝卜大火烧开10汤汁收的差不多时 放豆腐继续小炖片刻11装盘撒香菜 点缀12由于酱料里面已经放入调味料了 所以就不需要再放调味料了
拿得起放不下
上周五清理冰箱时从冷冻柜里翻出了一些培根和胧脷鱼肉,由于购买的时间不长因此都很新鲜,今天就用这些原料制作一道简单好吃的菜肴,叫做“培根煎鱼柳”,做法如下;
大炒勺
炒芹菜,爽口好吃又可降血压,有时呢!
打雷的下雨天
蟹味菇的营养价值前面的帖子已经介绍过了,这里不再赘述。蟹味菇炒着吃炖着吃各有特色,今天介绍的这款素炒蟹味菇是我根据家里的材料自己混搭的,吃头不错,没有大鱼大肉的腻,只有清淡的美,我喜欢。
金娃美食
青岛海边城市,海鲜产品丰富,人们以原汁原味,另加以一碟生抽、醋等的佐料食用为主,凉拌佐料是很受欢迎的。李锦记的天成一品特鲜酱油,我是第一次买来食用,马上做一款天成一味虾,即参加美食天下活动,又换换口味。好调料,美味如此简单!
玉食贝贝
汉堡包是孩子一直都喜欢吃的,我经常在头一晚烤好面包,第二天早上夹上各种各样的食物给孩子做早餐,非常的方便,而且也够营养。再配上牛奶和水果,一顿丰盛而充满能量的早餐就好了。
诗心
手撕的杏鲍菇炒出来,柔软又不失韧劲,口感非常好,营养也没流失,很适合小朋友吃。
妍之有你
1新鲜猪俐洗净备用2苦瓜切片,小葱切段,干辣椒剪成两段,姜切丝,大蒜切片3锅内入适量水,放入猪俐煮沸3分钟4用刀把猪俐表面那层白色的东西刮掉,冲洗干净后把猪俐切成片5锅内放适量没,放入干辣椒和姜丝、蒜片爆香6放入猪俐,调入料酒、白糖、生抽和米醋翻炒至熟,盛出备用7另起一锅,倒入适量油,放入蒜片炒香后倒入苦瓜炒熟8倒入炒好的猪俐9最后放入葱段10入盐和鸡精调味,翻炒几下至盐溶解即可出锅11成品
池上小米
1鲜大虾去除呼吸和肠衣,洗净2青红椒切圈3葱切末,姜用挤蒜器挤出汁4放入醋,料酒,芝麻红油,调成葱姜汁5用调好的葱姜汁腌制大虾5分钟6腌好后控干水分备用7准备好李锦记醇香芝麻油和天成一味酱油8锅里放适量油六成热后放入大虾,炸至金黄9把炸好的大虾捞出沥油10锅里放少许底油,放入大虾和青红椒圈,翻炒11放入李锦记天成一味酱油焖一分钟12焖好后,淋上李锦记醇香芝麻油,出锅
玖嘉颐
早餐就是吃好,焙乐格格的早餐就是好吃,老爸叫我焙乐、宝贝小侄女喊我格格(刚刚学说话,姑姑就成了格格),为了对得起这个封号就要花样繁多的早餐。焙乐格格会不停的做啊做啊·····
焙乐耶的美食美客