家里剩个萝卜一直没有吃,今天正好闲来无事,就自己琢磨着鼓捣鼓捣。不少朋友都把面食做成玫瑰花状,我也就兴起把萝卜也做成花了。看看怎么样,还可以吧。
淇家的小厨房
这些豆角是我自己种的,就这豆角长得还不错,已经吃了好几顿了,现在天冷了接的也少了,刚从园子里摘回来的,很新鲜
淇家的小厨房
1土豆三个。(用大的荷兰土豆最佳)2洗净去皮,切成长条状。3放在清水里泡一会儿。4捞出再放入沸水中煮三五分钟。5捞出再放入沸水中煮三五分钟(根据土豆条的粗细)。6沥干水份,撒上点盐簸匀,摊开直接放入冰箱冷冻室冻三四个小时至硬。7吃时拿出来直接入热油锅(插根筷子有小泡)中炸,炸至金黄色捞出即可。也可复炸,更加酥脆。小窍门晚上炸的,拍照光线不太好,白天颜色金黄更漂亮。
慧乔的天空
1菜场买回来的面。2清水烧开~加少许的盐(可防止面条粘在一起)。3水开后,将面条散在锅中,用筷子挑开~煮至7分熟后关火。4将面条放在有冷水的盆子里。要换几次水才能使面条凉透。5配菜:海带切成小段,猪肉切成细丝,青椒切细丝,洋葱切好。小葱备用。(小青菜忘记拍了)6锅烧热,倒入老家自榨菜籽油。很香浓。7油烧熟后,改小火,将肉丝下锅炒变色。8再将青椒丝和洋葱倒入炒香。加少许盐炒均~9再加海带炒均。10最后加小青菜炒均。11将泡凉的面放入锅中,加适量的盐、老抽炒均。(如果太干,可加少许的水)12出锅前加适量的鸡精
娟娟厨房
做为IT男,在大家眼中应该都很宅很宅的宅男吧,我承认有那么一点,不过我还好,因为我除了电脑以外,还喜欢骑单车,摄影,做菜,有场地的放还会打打乒乓球。言归正转吧,双休的生活如果不允实下的话,真的很无聊,很宅滴,所以对吃货来说,最简单的就是自己动手做菜了,而且我平时又喜欢折腾下,或者搞下小发明,小创意之类滴,哈哈。
熊猫做菜
前些天在菜市场买的黄瓜一直没有吃,那天去朋友家看到她做得酱黄瓜很好吃,就勾起了我的食欲。回到家自己也开做起来了。
淇家的小厨房
1苦瓜洗净剖成两半去籽,然后放案板上切成薄片。姜剁碎备用。2鸡蛋打在大碗里搅匀。3放入苦瓜片搅拌均匀。4放入剁碎的姜末搅拌均匀。5放入适量盐搅拌均匀。6炒锅上火,放入适量食用油烧热,然后倒入苦瓜鸡蛋液翻炒至熟。7倒入半匙料酒翻炒两下即可出锅。
清欢的烟火生活
买了包急冻虾仁,哈哈,分两次吃!一次吃完蛋白质太高了,消化不了啊!之前用来炒菜,这回用来拌菜,也很不错,而且了出来的效果不错,相片也喜欢,哈哈!刚好家里没什么菜吃,所以来也个大拌菜,材料很丰富啊!
莫言catlam
生活就像是道五味杂陈的菜肴,酸甜苦辣咸种种滋味都有。平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶,可简单的生活也要过的简约些。
狼之舞
1主要原料,泡好的海带(海带最好是用自己泡发的干海带,卫生一点。)2海带切丝。3放入锅中煮10分钟左右。4青椒切丝,放开水中烫一下,煮好的海带控干水分。5锅中油热后,下入蒜末。6蒜炒出香味后,关火加两勺陈醋。7趁热放入海带和青椒丝,根据个人口味加生抽和陈醋拌匀。8海带最好提前拌好,以便更入味。小窍门用这种办法拌出的海带比较容易入味,口感也不错。
vidazhou