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话说我一直觉得烤鸡翅是一道很不容易做得难吃的烤味，自家怎么烤味道还都过得去，但比起一些靠谱的西餐馆里端上来就让人把持不住的烤鸡翅，还是有一些距离。我试过很多种烤鸡翅的方法，总想要做法简单、再简单一点，味道好吃、再好吃一点。说到底，烤翅需要外皮焦香、肉质丰厚且入味，怎么办到？来一起看看。
Alvin的美味厨房
红烧茄子煲在我们餐桌上绝对是个米饭杀手。特别是冬天这时候，热乎乎的白米饭，配上一煲香喷喷的红烧茄子，那真是谁都不能抗拒、也不愿抗拒哈。至少我们几个同事都这么认为！
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去秋天年海虾收获时，冷柜里储存了不少，因为当时在冷冻分装时，每一个保鲜袋中的虾都被我喷了少许白酒，所以，这虾，一点腥气不带，且鲜度不减。配粉丝来蒸一下，清淡的口感，大量常适合夏天食用。
A苹果小厨
在海南的大排档里，一张木条拼成的大圆桌，一只单孔煤气炉，一口足够大的砂锅，端上来就是一锅炖了一半的啤酒鸭。鸭肉吃罢向锅里倒进煮沸的清汤，沸起来的汤成了滋味十足的涮锅底料，煮点娃娃菜或者菠菜，最后来点面，真是豪华透了！
Alvin的美味厨房
我们家小朋友怎么吃都爱的豆干，这次又换了做法。鲜香略带甜，带有一丝丝回后才能感觉到的辣，最诱人的是，它那色泽，让你眼动心动，口齿大动。
A苹果小厨
这次用的黄瓜，是老黄瓜，这老黄瓜没花钱，是老公单位种的水果黄瓜，我和老公去他单位周末摘的。估计大家都不知道这种黄瓜的美味，这种瓜在黄瓜地中到处可见，我摘到手抽筋。这种黄瓜肉肉的，看着老，其实带着鲜香，配上熟海虾仁，在妈妈三十多度的厨房中炒制出，上桌后受到大家的欢迎，除了我家小朋友，都没少吃。拍照的背景，还是爸爸朋友暂放在我家那个价值不菲的桌子，用的容器，嘿嘿，是爸爸在农村一个老伯家买的青花碗，假的，看走眼了，花了五十元，哈哈哈
A苹果小厨
妈妈家小院种的那棵苦瓜一直在奋力的生长，妈妈把它长出的大部分果实都留给了我。每次，我都把苦瓜变换一个做法，小小的苦瓜真的很神奇，它能变出很多不同美味，给你带来不同的惊喜。
A苹果小厨
这几天，气温反常，天气异常炎热，一周内竟然发生了6次的小地震，那天中午，我正趴在床上吃冰激淋看书，突然又是一阵由远而近的哄响，然后就是床在晃。定了定神，大脑暂时短路三十秒，当一切归于平静后，我的心却不平净不下来了。狠狠的吃完了一大桶冰激淋，然后爬起来，进了厨房，做了这道菜，来平复那颗不安的心。
A苹果小厨
利用家里现有的材料制作的一款美味西餐。浇在虾仁上的酱汁胖子用了海鲜酱、泰式辣酱、芝士碎和沙拉酱一起调制，再配上橄榄油煎制的虾仁，味道十分浓郁。
爱吃de胖子
1瘦肉洗净切成丝。2切好的瘦肉放碗里，放入盐、生抽、水淀粉腌制五分钟。3青、红椒洗净去籽切成丝，姜也切成丝。4炒锅上火，放入食用油爆香姜丝。5倒入肉丝快递滑炒断生后捞出，油留锅。6放入青红椒翻炒断生。7倒入炒好的肉丝翻炒均匀。8调入料酒、盐、味精即可关火摆盘。
清欢的烟火生活
