一只鸡,纳米,昭彤加米妈三个人吃,怎么着都感觉有些多了,于是炖汤的时候把鸡腿,鸡翅这些肉多的鸡块都挑出来了,炒着吃,变个口味儿,挺好,汤也有了,菜也有了,口味儿完全不同。
辽南蟹
花椰菜,有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。 一说蔬菜我就想到我的妈咪,我妈是个不太纯粹的素食主义者,她几乎都只吃蔬菜,荤菜里面大概只吃数的清楚的几个,于是乎我小时候就跟着我妈吃素的,花菜、刀豆、黄瓜、番茄是我最喜欢的四种蔬菜,盛产于自家的小菜园O∩_∩O~所以秉承自小的饮食习惯,至今我们餐桌上这个四种蔬菜是我们家吃的最频繁的。 花菜本身味甘鲜美,家里多数是纯烧花菜的多呢,这个菜放的虾
Norma
一条鱼火锅没有吃完,两片儿最好的肉肉留下了,第二天,去了皮,切成小块炸成鱼块,加炸酥的薄荷叶还有花椒和红辣椒,又加了椒盐,真好吃。
辽南蟹
酸酸甜甜的口感,虽然是肉肉菜,但特别开胃解腻。做法非常简单,没有技术含量,零厨艺也能胜任,20分钟就可以完成的宴客菜。颜色诱人,口感独特,再加上小棠菜的配搭,端上桌的确能吓唬吓唬人~~
粉竽粘糖
从十月一过后,家里都没有再买猪肉了,因为女儿不能吃,一吃就咳嗽,不能吃自然也不做了,猛的一下真不习惯呢,这样也挺好,吃了好多羊肉,变着法子吃,还好,女儿很喜欢吃。这酸汤小酥肉做过很多次了,一直没有发过,很好吃的,用酸菜的酸中和了酥肉的腻,而且是半汤菜,适合这个季节吃。
辽南蟹
1鸡大腿剔骨切块儿2西葫芦切小块儿,甜豆角掐头去掉两边的筋3切好青辣椒和柠檬备用4鸡肉下锅煸炒,不用加油5等鸡肉出油后将豆角和西葫芦下锅翻炒6最后加入绿咖喱酱,煮10分钟左右,收汁儿差不多的时候加入柠檬和辣椒再煮2分钟7出锅~小窍门1.鸡腿切块的时候去掉太油腻的鸡皮,块儿也不要切太小,大概一条腿切成6,7块儿2.最好用青柠檬,在超市没有买到只好用黄柠檬代替~3.整个过程都没有加盐,绿咖喱酱里头已经把味道配好了,不过我觉得有点儿淡,出锅前可以尝一尝根据个人口味加一点盐
aimeego
这是我第一次做糖醋味的鱼,虽然天色已晚,暗沉沉的很是恼人,但想想毕竟是平生第一次,还是拍照留作纪念吧!本来是准备整条做的,无奈这条鱼差不多三斤重,锅跟盘子就都显得不够大,想想就切成块来制作吧,味道是一样地美。而且在吃的时候可以一人夹一块到自己碗里慢慢享用,卫生又方便。特别适合在宴客的时候来试试。再加上小胖妞喜欢的玉米和豌豆,吃饭的时候她一尝,便立即恨不能连盘子都据为己有,我只能象征性地品尝了一些,其它的都伺候着送进了她的嘴里……可是,心里还是非常开心的,只要小胖妞喜欢,我的辛苦就值得!!
提啦米酥
酸酸甜甜的味道,喜欢。。。
紫檀香茶
这个菜做了好多天了,可就是把人家忘记了,看图图才发现居然还没有发!不算迟,呵呵,这一个月,米妈忙里偷闲,用我们身边的最普通食材做了这些家常菜,豆腐当然也用了好几次,木有办法,谁让咱喜欢吃呢!
辽南蟹
这是一个很简单的汤菜,有汤有菜,很是不错!只是当天因为煲了海底椰,所以汤水做得少点,不然弄个三四碗汤也是很甜很好喝的啊!上汤用的是猪肝瘦肉,蛋白质铁质一样也不落下啊!
莫言catlam