今天用搅拌机做的番茄酱,感觉味道真不错。比从超市买的好多了,没有任何添加剂。吃着放心,做法也简单。今天推荐给大家了。
gaopingzhao
1豆瓣酱两勺。2青椒洗净,切成细丝。3茄子洗净,放入锅中蒸10分钟。4取出稍晾,用手撕成条状。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入豆瓣酱、酱油和白糖。8翻炒均匀。9放入青椒翻炒。10添加味精调味即可。11关火,浇到茄子上即可。
gaopingzhao
1准备好五花肉和大头菜。2大头菜切小块。3泡到水里,水颜色变黄后换水,这样反复的换,直到咸味全部泡出。4泡好的大头菜捞出,滤干水分。5猪肉剁成肉末。6加入大头菜一起剁。7剁到肉和大头菜完全融合,越细越好。8剁好的沫放入一个大碗中,加入香油、料酒、酱油、盐搅拌均匀。9放入碟子中压实。10放入蒸锅内蒸熟即可。
小羊小小
1菜花掰成小朵,用淡盐水泡20分钟。2然后用开水焯熟,捞出备用。3将番茄切块。4把葱姜切碎。5起锅热油,爆香葱姜。6放入焯好的菜花翻炒均匀。7放适量番茄酱。8玫瑰醋、盐、糖调味。9翻炒均匀后,放入番茄块。放味精提鲜。10淋入少许水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化后,浇入适量明油。11即可出锅装盘。
馋嘴乐
1准备好原料。2黄瓜洗净切凌形。3金针菇买回来后在水中泡上5分钟沥水切成段备用。4鸡蛋打入碗内加一点盐搅拌均匀。5锅烧热放油,入鸡蛋液翻炒推至锅边。6放金针菇、盐翻炒至变软。7加黄瓜翻炒。8加黄瓜翻炒10-20秒就可以出锅了。
水的清新
每次去喝早茶必点的一道茶点,有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样,可是却不知道怎么做的,就去超市买现成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波炉叮着吃·怎么做都很好吃呢·个人比较喜欢蒸过之后煎着吃,很香呢··
吖冰
第一次做。。。
white1983
最近爱上了吃黄瓜,正好超市里的黄瓜在打折,一大根60p,可以吃两餐呢,每次去超市都会买。新鲜的黄瓜,配上蒜蓉来炒,蒜香浓郁,清脆爽口。
nancy_W
1苦瓜中段切片。2用小刀挖去内囊。3肉未加调料:盐,味精,干淀粉拌匀待用。4将肉未填满苦瓜内圈插入备好的虾干上鍋蒸五分钟。5出鍋在盘中央擺上切成半粒熟鸡蛋。加装饰。
欣食
1米饭1碗。2将洋葱、胡萝卜切成小丁。3鸡蛋磕到碗里。4将鸡蛋滑炒一下盛出。5锅里放油,放入胡萝卜丁翻炒。6放入洋葱丁翻炒。7放入米饭翻炒。8放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。9放入黄瓜丁翻炒均匀。10添加胡椒粉、味精调味即可出锅。11盛入盘中,即可享用。
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