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1火腿、黄瓜、鸡蛋、面粉备用。2黄瓜洗净，和火腿一起切成细条。3加入鸡蛋和面粉和适量的水。4搅拌成面糊。5油锅烧热，加下面糊，摊平。6煎到两面金黄即可出锅，切片即可。
尘欢
真正的飞禽走兽国家早已立法并被禁猎，大家只有用人工饲养的畜类或禽类来制作美味了！今天继续咱们的飞禽走兽在家庭中的制作，我感觉凡是沾边儿的，什么鸡鸭鹅猪牛羊都算飞禽走兽，呵呵！路上跑的已制作了三款，大炒勺该做一款飞的禽类美食，今天做的这款是夏季的一道凉菜，是使用鸡肉制作的，叫做“手撕鸡拌凉粉”。用的都是现成的原材料，随处都可以买到，做法也不难，但吃起来却十分的清凉可口，再来杯啤酒，真是既爽又美，呵呵，具体做法如下！
大炒勺
1青蒜处理好洗干净。2五花肉切片。3姜切片、青蒜切段、笋切片。4盐、糖、生抽适量、楜椒粉、鸡粉少许、米酒1瓶盖。5热锅不放油把肉下锅。6要把油煸炒出来。7肉出现金黄色就可以把多余的油倒掉。8然后加入姜片。9把切好的青蒜也下锅。10加入米酒一起煸炒。11蒜的香味出来后加入笋片。12翻炒均匀加入少量的水。13盖上锅盖调小火焖五分钟。14开锅要尽量把水份收干。15把余下的调料加入。16翻炒均匀就可以了。17就样就可以开动啰。
吾爱返寻味
大家好，我终于弄好了菜谱，虽然边做边照照片，弄的我手忙脚乱的，但是还是算成功了，第一次上传，哪里弄的不好请大家包涵！可以和大家交流分享了，心情好激动呢，哈哈！ 这道肉末茄子非常的下饭，有兴趣的话，大家可以在家里试试，非常的简单哦！
上山小麦
其实lg很反对我买鸡翅的，说鸡皮的油多，怕胆固醇高。他不爱吃的东西可真多呢。但是我和儿子都蛮喜欢吃鸡翅的。这个星期超市的鸡翅特价，$0.89一磅，平时要$1.99一磅呢，哪有不买的道理？结果是鸡翅烤好后，那位反对的人比我吃得多。
elmonte
刚洗完澡，好舒服，坐在电脑跟前再来倒置倒置我的菜谱，最近好像特别喜欢做菜似的，自己都觉得奇怪，仔细思考其原因，原来是因为这个网站呀，可以让我和大家交流心得，真是不错，才让我越来越喜欢做饭了呢，哈哈
上山小麦
来美食家有快3个月了，当初无心的注册，便舍不得离开。这也是我对某个网站，坚持最长的一次了～这期间，每天在这里看大家发菜谱，写日志。每次都会有所收获。自己也边学边练，发起日志来。虽然算是对自己的小鼓励吧～参加了美食的活动，很幸运还得了奖。真是让我激动了一阵子呢！这次的奖品，除了锅外，还另外多了个拼卡小日历，很好玩的小东西～在这里发至我内心的对美食家的工作人员道声，谢谢了～ 这回的飞禽走兽篇，时间很短，而且深知自己的水平哈～做菜真是菜菜鸟了～～昨天，突发奇想，在冰箱里翻出一条五花肉。扎上围裙，在厨房里开始战
雨木
看见美食家又有活动了，我这颗小小的心有点蠢蠢欲动，其实我是个怕麻烦的人，从做菜中就可以看出，对于繁的、难的，从心里上是不想去挑战的，我们家老公就反对，总说等你的一个菜吧，等到花儿也谢了，再说我是个做三个菜就会乱的人，所以我们家的饭大多数就是最基本的“两菜一汤”。 这个菜是为参加这次的主题赛而做的，做了后真是不得不佩服那些大厨的刀工和耐心，说真的，实在是受不了这么繁琐、细致的过程，更可悲的是就在最后的关头掉链子了，下油锅炸时一个不留神----炸过了，这个鸡肉有点柴了，真是郁闷，本着“重在参与”的精神，还是
sheery的妈妈
酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。可以冷热皆宜。鸭掌性冷，补虚，解丹毒。
红豆厨房
生炒排骨，是一款经典的广东名菜，做法类似于糖醋排骨，酸甜可口，香味浓郁。要做好这道菜，说简单也不简单，说难也不难。首先排骨要做到爽脆鲜嫩，而且，包裹的糖醋汁不能过量，要恰到好处，盘子里不见汁，排骨上裹满香浓的糖醋汁，这才是正宗的生炒排骨。很多人喜欢用这汁液来拌饭吃，那就不是正宗的生炒排骨了，嘿嘿。今天给大家做下这道菜，加入菠萝，洋葱，好味道哦。
琴心剑胆
