1除面条外,把黄瓜,小番茄,鸡胸肉都洗净备用。2必备的六月香豆瓣酱,香葱,姜,蒜切好备用。3鸡胸肉切小块后,加入少许盐和料酒腌制5分钟。4黄瓜切丝备用。5锅内倒油把葱白,姜,蒜煸香。6煸香后把腌制好的鸡肉丁放入。7等鸡肉丁变色后把辣椒放入翻炒。8再加入最重要的六月香豆瓣酱1大勺。9翻炒均匀,使豆瓣酱均匀地沾上鸡肉丁。10然后加入少许水,中小火烧。11汤汁烧的浓稠的时候关火,把剩余的香葱撒入,盖上盖焖会。12另一个锅内把水煮开后,把面条放入。13等水开后把面条捞出。14把小番茄斜着对半切开 如图。15把大拇
苽苽
这是很家常的一道小炒。清淡爽口,适合夏日食用。
红豆厨房
简单家常菜。加入少许花椒和辣椒,让简单的菜品变得更加有味开胃。
红豆厨房
1准备好茭白、青椒、红椒。2把猪肉切成丝、青椒、红椒分别切丝、葱姜蒜切末。3把茭白切成丝。4茭白放开水中焯一下。5锅中倒油,先将肉入锅中炒出油。6放葱、姜、蒜爆香。7肉炒变色加入甜面酱,再放点老抽,炒熟后盛出备用。8另起锅,放入少量葱炒香。9放入茭白翻炒一下。10再放入青、红椒丝。11炒熟后放入猪肉炒一炒。12最后放盐、胡椒粉拌匀出锅。
洋娃娃@
1把豆丹放入锅中煮熟。2放入碗中和准备好青椒。3把青椒切成菱形块。4切好葱、姜、蒜、辣椒备用。5锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。6倒入豆丹炒,淋入料酒,加入少量的白糖炒一炒入味,然后加入盐炒一炒,装盘备用。7把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。8放入炒好的豆丹,放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。
舒舒的厨房
1将豆丹放入锅中煮熟。2放入碗中备用。3把腐竹切成寸段。4青椒用刀削成小块。5切好葱、姜、蒜、辣椒备用。6锅坐火上,烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。7倒入腐竹炒一炒。8再倒入豆丹炒一炒,放少量的糖再炒一炒。9最后放入盐炒一炒,出锅备用。10把原锅刷干净,烧热加入适量的油,放少量的葱花炸香放青椒大火炒到八成熟。11放入炒好的豆丹,放入胡椒粉、少量的盐拌匀出锅。小窍门豆丹和青椒一定要分开炒,这样才好吃。
舒舒的厨房
苦瓜炒鸡蛋,尖椒炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋我都做过吃过,就是混合一起还是头一次。今天就混搭一次,真的不错呢,家人都不断夸赞说;‘一盘菜能吃到三种口味,各有各的味道,味道互不干涉,真是营养丰富的家常小菜。’大家都知道辣椒含维生素c比较多,但是苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。而且洋葱是一种很普通的廉价家常菜。洋葱所含的微量元素硒,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。 被誉为“菜中皇后”。所以说苦瓜尖椒炒鸡蛋
西马栀子
1草鱼一条,清理干净。2豆腐半斤。3将鱼剁成段。4将豆腐切成条。5生菜少许撕成块儿。6.锅内放入底油,将鱼段下锅煎一下。7煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。8鱼肉熟后放入豆腐和生菜,小火继续炖2分钟即可。9出锅时放入香菜末儿。
晴天妹儿
1猪肉洗净切成丁、胡萝卜去皮洗净切成丁、香菇切丁、红辣椒切圈、姜切丝、青豆去外衣冲洗干净备用。2肉丁放入小碗加胡椒粉、姜丝鸡精拌匀码味。3青豆入沸水中煮熟。4胡萝卜丁入沸水中稍焯。5炒锅加油烧热下入肉丁滑至肉变色即可捞出。6盛出少许油下红辣椒煸炒出辣味。7再下入红萝卜丁、肉丁、青豆、香菇翻炒至熟。8最后加盐调味出锅装盘。
MY633
还记得小时候,家门口的街边有一家冷饮店,一到夏季,就开始卖酸梅汤、山楂汤、冰赤豆等等好多种美味的冷饮,由于做的味道好,常常是供不应求。我也常会溜到那家小店去,喝一杯凉爽的饮料,舒舒服服好过瘾。 还记得那个时候,冰赤豆好像比其他冷饮贵一些,我似乎还不舍得买,偶尔买上一杯,就会慢慢喝着甜滋滋的水,挖着豆豆一颗颗来吃。童年的味道,久久不能忘怀。。。 如今,女儿也和我当年一样,特别喜欢吃冰赤豆。不同的是,现在的我,已经可以自己动手为她来做,什么时候想吃就能吃呢!
小厨飘香