鱼头汤我做过很多种,唯独海带鱼头汤没做过,想想海带腥味很浓,鱼头也是腥的有点怕怕的。今天做海带烧肉剩下了海带,家里正好有做熏鱼剩下的鱼头。打扫下脚料,就做个鱼头海带汤。真是,不试不知道,一试忘不了。这汤鲜的,,,,汤汁浓白,味道鲜美。 鱼头营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强。 因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用。 海带是甲状腺机能
西马栀子
酸菜鱼属四川菜系以其特有的调味和独特的烹调技法而著称以草鱼为主料,配以四川的泡菜煮制而成我这次用的是鲤鱼,因为用的是调料包,所以没顾忌太多让自己偷懒了一把,把鱼毫不留情的剁成了块哈鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D适用人群:胆固醇、动脉硬化、冠心病患者
放逐的青春
凉拌白菜心好吃又好做,营养丰富 男人的下酒菜,女人的美容减肥菜,老人的健康菜,小朋友的健脑菜 几分钟搞定,也可根据个人喜好添加不同的原材料 比如海蜇、木耳、虾皮、蒜泥等等白菜含有丰富的粗纤维有润肠排毒、刺激肠胃蠕动、促进新陈代谢、帮助消化的功能适用人群:肺热咳嗽、便秘、肾病患者
放逐的青春
前两天突然好想吃双皮奶~~ 于是叫送牛奶的大哥多送一瓶水牛奶!谁知道 当天是没有的!要等几天,昨天水牛奶送来了,可是吃了螺蛳粉,那个撑啊!!!只好等到今儿才做了,翻翻冰箱,发现还有一个芒果呢! 好吧,做个芒果双皮奶,国庆那时,在广州一个小巷子的甜品店吃过这个,当时看菜单很好奇,以为就是果味的双皮奶! 第一个就点了,最后还打包一份上了飞机,多么忠实的芒果控啊!!!谁知道,庐山真面目也就是普通双皮奶加上芒果粒罢了。。。没多大难度!不过还是很喜欢。
爱甜布布~
猪肚补肺养胃,益中气,退虚热,治遗精,是冬季的滋补食材。这道小菜加入姜蒜,能祛寒活血,这和猪肚在一起是冬季的一道进补佳肴。一般人群均可食用。
红豆厨房
1准备好各种材料。2白菜叶片去白菜帮子,只留白菜叶子。3肉剁成肉馅,加入葱姜一起剁碎。4倒入花椒水、料酒、酱油、精盐顺时针搅拌均匀,再倒入香油、花生油搅拌成粘稠状。5菜叶放好,包入肉馅,即成菜包肉。6将包好的菜包肉摆放在盘子里。7放蒸锅里,水开15---18分钟即可。8取出蒸好的菜包肉。9黄瓜切成丝,提前用适量精盐稍腌(蒸菜包肉的时候就可以准备了),浇上麻辣油。10把拌好的黄瓜丝倒入蒸好的菜包肉上面,即可。
魅惑儿
1菠菜洗净,切段。2粉丝泡软。3粉丝菠菜都过水,去生,粉丝下去,水一开,马上起来,用凉开水冲一下,菠菜直接起锅,沥干水。4加入生抽,糖少许,醋少许,香油,和一点盐,自己的口味,爱加什么都行。5最后加入一点花生油,就好了。我的减肥菜,这就当主食了。
琦食
雪莲子果实粘稠,色泽晶莹,口味呢鲜美富含蛋白质及藻角质还有氨基酸。有着素燕窝的美名哦。它也是我家常备的润补食材,个把月总要炖上一锅让家里人好好喝上一杯。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的作用,当然了我们也要适量食用才行哦。拿它配以银耳再加几粒红枣是再合适不过了。暖冬的同时也美容呵呵何乐而不为呢。送上先,希望你们喜欢
牛妈厨房
【罗宋汤】是俄罗斯民族的一道家常菜肴,这道菜不仅口味上浓郁酸甜,再营养上也可以用丰富来形容。在冬季,很多人都会因为气温的变化而引起肠胃不适,对于这种现象,选择温热的汤来滋补肠胃可起到缓解的作用。今天的这道【罗宋汤】再做法上融入了中国人的饮食习惯,但又保留了罗宋汤的营养,又能开胃增加食欲。原菜中的红葱头在北方不容易见到,所以改用营养丰富的胡萝卜来代替,为了适合咱中国人的口味,番茄酱的用量也适当减少了。高蛋白、低脂肪的牛肉,可以为人体提供能量和御寒的能力,白色的卷心菜和绿色的芹菜,都含有丰富的维生素C和叶酸,
浓咖啡淡心情
杏鲍菇可乐鸡--咸鲜口味,滑嫩爽口。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 一般人群均可食用
gaopingzhao