1准备好食材2土豆去皮切块,菜瓜洗净切块,葱蒜辣椒切好3油锅烧热,放切好的葱蒜辣椒翻炒放洗净的翅根翻炒4放切好土豆5放适量的盐,水,翻炒6加适量的白糖和红烧酱油,翻炒盖上煮12分钟(中间翻下翅根好上色)7放切好的菜瓜,大火翻炒收汁8放酒鬼花生和葱绿翻炒即可出锅
林夕22589
牛百叶就是牛的胃,一片一片的 牛百叶口感爽脆,且非常容易入味,因此适合用来炒制、焖煮 尖椒辣炒牛百叶是一道很好吃的传统鲁菜 不仅味道鲜美、口感丰富,也营养全面、下酒下饭
放逐的青春
1鳊鱼鱼身切块2鳊鱼洗净,鱼身切块,用作料腌制。3放入盘中排列好,铺上双色剁椒,再腌制一下。4入蒸锅蒸十分钟,起锅后淋上橄榄油,即可。(更详尽步骤在日志里)
Hoo噜噜
1备好肉和竹笋(小竹笋已经煮熟了,市场上有买到)。2将竹笋洗净切段。3猪肉去干净猪毛,用水洗净放入锅中加水煮熟。4姜、蒜洗净切丝。花椒洗净。青椒去籽洗净切片。葱洗净切段。5煮熟的猪肉放冷切片。6锅中放油烧热。7放入肉片翻炒,炒至发黄卷边,稍放点盐捞出备用。8锅中留油,放入豆瓣炒香。9然后放入姜、蒜丝炒香,再放入花椒颗粒炒香。10倒入切成段的小竹笋翻炒。由于都是熟的翻两下就可以。11倒入炒过的肉翻炒一下。12放入青椒片翻炒,调入生抽、白糖、盐。13放入葱段。翻炒一下,调入味精即可。14装盘。
穿冰
1原料:猪肉500g,六必居干黄酱1袋,清水150ml,京葱1根,老抽一大勺,黄瓜1根,胡萝卜1根,豆芽,蒜,醋,适量2六必居干黄酱倒入一大碗内3肉切丁,葱切末4加入老抽5加入150ml清水6搅拌均匀, 准备炸酱7锅里加入比平时炒菜多一些的油, 放入葱末,炒1,2分钟后8加入肉丁9炒至肉变色后,加入酱10大火开后转小火7,8分钟就好了,中途要记得翻锅,不要糊了锅底11炸好的酱12黄瓜切丝,胡萝卜切丝,豆芽,胡萝卜丝热水焯熟13煮熟的面条加上菜码,炸酱,蒜末,醋14搅拌均匀,可以开吃啦!
丫丫小屋
又是一款减肥小菜,我代替午餐的。
丶姬罪美丶
不要再去肯爷爷家,麦叔叔家买薯条了,动手自己做,卫生又实惠。热量比较高,偶尔吃一下~
Hoo噜噜
1西红柿鸡蛋卤 西红柿两个,青椒一个,鸡蛋一个,猪肉适宜2烧点热水,将西红柿烫一下好去皮3用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字4用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字5西红柿将皮去掉,切丁6青椒切丁7这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟8这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟9这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟10这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟11锅内加花生油,八角,冰糖12加入腌制好的肉片13肉变色后加入老抽14加
丫丫小屋
制作茄丁卤原料: 五花肉,圆茄子,蒜。将五花肉,茄子切丁,蒜拍碎剁成蒜蓉
丫丫小屋
1准备牛小腱两个2中间剖开后,洗净,放入清水中浸泡3小时左右,期间多次换水3浸泡后的牛小腱沥干备用4将牛小腱放入冷水锅中,加入适量的生姜、少量白酒大火煮开,撇去血沫5同时将老卤汁倒入高压锅中,大火烧开后将焯水后的牛小腱放入高压锅中,大火烧开,待上汽后小火15-20分钟即可关火6浸泡一夜后早上继续将高压锅大火烧开,小火煮5分钟后关火(取下上汽阀)7浸泡一天后继续大火烧开,小火煮5分钟(取下上汽阀)上述步骤连续操作3次8最后一次高压锅将牛小腱煮开后,将牛小腱取出沥干汤汁后备用9沥干汤汁的牛小腱放入盘中晾凉备用
你在我的左手边