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膨鱼鳃.....清热消炎, 解毒抗癌, 膨鱼鳃主要有清热、透疹、解毒和催乳等作用，常用于治疗麻疹、痘毒、 乳汁稀少等症。民间习惯用来煲汤或煮粥给小儿食，以促使麻疹及时发齐，并清除痘疹之毒。 此汤对小孩子常扁桃体发炎有效，清肝火，润肺，如果发烧，可以加入青天葵效果很好！家有宝贝的家长可以参考食用！ 以下是约2-3人的份量～3-4碗汤～
莫言catlam
再多刺我们也不再怕！“化骨绵掌”的时代到了，用苏泊尔巧易开压力快锅和醋相互作用，将多刺的鲫鱼炖到肉烂骨酥，使鱼骨都可以直接下肚。爱吃鲫鱼的朋友一定要收着哦！
@v好好@
1主料备用。2黄豆泡发。3切成块的猪手，焯水。4冲洗干净。5高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。6放入猪手。7盖好压力锅的盖子。8炖至猪肉酥烂。9枸杞泡发。10下入泡好的枸杞，再炖五分钟。11调入适量的盐。12装盘即可。
尘欢
婆婆家的对门邻居是个新钓迷，海钓，河钓，啥都喜欢。那天，他给婆婆送来在河里钓的小鲫鱼，因为我们当地很少吃河鲜，所以，他不会做，婆婆也不会做。婆婆将鱼清洗破肚去杂，把鱼又送给了我。我拿回家后直接丢进了冷柜，因为，对于这河鱼，我也从来没做过，真的没有把握。那天，想到了用豆腐，因为炖海鱼时我就会经常加入豆腐，估计，对于河鱼，也能通用。
A苹果小厨
在汉字的造字方法中，象形和会意是最主要的两种。“鱼”和“羊”都是典型的象形字，而把鱼和羊放在一起无疑就是会意了，那就是一个字——“鲜”！真真是老祖宗的七窍心肝、九曲肚肠——聪明啊！说来也怪，鱼肉“腥”、羊肉“膻”，两种食材各自做汤，很多人都不喜欢，比如我，既不喝鱼汤也不喝羊汤。可是只要把鱼和羊炖在一起，鱼肉不腥了，羊肉也不膻了，就只剩下“鲜”了。羊肉与鲫鱼一同煲汤属江苏风味，制法独特，不腥不膻，是汤中的佳品。此汤味道鲜美，益气血，补虚痨，最适合冬日食用。
芹意
长腿虾也是我们当地的一个海产，因一只腿长，皮厚硬，个长不大，因而价格便宜，一般都是用来磨酱，或油炸食用。这是周末在娘家妈妈炸的，天阴光线不好，我把它拿到了娘家小院的石榴树下，深秋的季节，地上有很多石榴树的落叶，拍出来，竟然也不错。
A苹果小厨
1准备材料2将虾虎放到大盆中，水多些，用筷子搅拌清洗干净3锅中放入10毫升水，放入3片姜、10余粒花椒和1小勺盐和1小勺料酒4将水烧滚5放入洗净的虾虎，盖上盖子煮6中间用铲子翻一次7准备好香醋和姜末的料汁8大约5、6分钟，虾虎全部变红即可小窍门1、海鲜是寒性的，烹制的时候，姜必不可少2、灼的时候，水一定别多了，否则，水淋淋的影响口感3、花椒可以将虾虎的鲜味激发出来，较之白水蒸煮更添风味儿。
蜜糖厨房
皮馕烧鲤鱼其实就是“馕包菜家族”的又以新吃法。由于新疆人爱吃馕，就把馕的吃法发挥的登峰造极。在“馕包肉菜家族”里，最常见的有馕包红烧羊肉、馕包大盘鸡、馕包全羊肉、馕包羊肉串、馕包皮芽子炒肉等，都是该“家族”里新疆人比较熟悉的菜。研发这道菜的是中国烹饪名师王爱新先生。他说这道菜是在新疆传统烹饪技艺上的推陈出新。这是新疆美食界雷将主编的博客资料，我在菜谱里也多次提到这位新疆美食界霍霍有名的主编，是专门做美食采编工作，已挖掘、整理、记载了大量当今时代的新疆民族美食，把新疆民族餐饮推向互联网时代的先行者之一。现为
天山可可
莴笋叶饭是小时候吃的，那时候姊妹多，只有爸爸妈妈挣钱养家，家里条件不太多，妈妈是位能干贤惠的好妻子好妈妈。到了春天，莴笋上市了，妈妈就用莴笋叶和面粉玉米粉拌在一起，用蒸锅蒸熟加盐拌拌吃，来补充粮票的不足。现在条件好了，反而把这饭当做美味来吃。今天做了给女儿吃并讲了小时候吃这饭的由来，女儿还说太好吃了，你小时候吃的挺好的嘛。我无语了，真不该把这饭做得精致了，本来是想让女儿忆苦思甜的，反而适得其反！现在的孩子真的不理解我们那时候的处境，也许这就是代沟的问题吧。莴笋叶：味，甘，通乳生乳,利尿消肿，莴笋叶食物营养
天山可可
发现自己是越来越笨了，在厨房好好坏坏摸索了这几年，从来没的像昨天这样把自己伤得这么重过，晚上老公回家后捧着我的手心疼不已，坚决不准人再干任何事情，从做饭到刷锅，到给小胖妞洗脸洗脚这些个事情，完全不准我再插手。看着他忙前忙后，心里挺过意不去的，你说我自己不小心把自己弄伤了，还像有什么功劳似的让人伺候着，非常不合适吧！可是老公安慰我说：“常在河边走，哪能不湿鞋呢？你这几天啥都别干，好好把你手上的伤养好了再说吧……”也只能是这样了。今天这篇菜谱也发布得特别辛苦，是我忍着疼痛、翘着左手食指用五笔慢慢敲打出来的，没
提啦米酥
