鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,此汤具有健胃,清热,降火之功效。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
果妈美食坊
买了400克三文鱼,一半吃了刺身,一半煎了吃,特意做了青豆酱来配!
麦子老妈
清爽的豆腐圆子,加上饭吃汤泡饭真是舒服,稀里哗啦就吸进一大碗,
灵泠
葱烧海参是胶东地区的传统菜,团圆喜庆的时刻更是必不可少,新年到来之际恭祝大家在新的一年里健康长寿,生活幸福美满。
悠哈厨房
1排骨冷水下锅2绰水3绰好的排骨洗干净4洗干净的排骨5木瓜切好6白菇洗干净7排骨放在砂锅里8白芷、党参、八角、桂皮洗净9放进砂锅里10砂锅里放适量的水,盖盖煮开在开小火111:20分后放入木瓜12放入白菇煮20分钟即可13放入适量盐14成品15成品16成品
林夭夭
豌豆成熟的时节是夏初~~~可只要保存得当,初春也能吃到新鲜的豌豆~~豌豆成熟时,将豌豆剥掉豌豆壳,用食品袋分袋装好,冷冻存储即可~~~当然啦,不剥壳储存是最好的,但是我家的冰箱不够大,而且塞满了其他食物,能有点空间储存去壳的豌豆都要谢天谢地了~~做这道菜的时候,我先生放了点生抽。因为他觉得不放生抽,做出来的菜会么盐么味~~建议最好不要放生抽,如果和我先生一样的看法,就适量放一点点生抽吧,否则成品不会太好看哦~~
零零落落2011
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杜鹃花美食
这道菜特意做给老爸吃的,要让他知道,这菜得用新鲜香菇做...而且要蒸好浇芡汁,不要再偷懒直接红烧了,一个个黑不留湫的...
虫妈小米
花生的营养价值很高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的热量也高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%,其它如蛋白质、钙、磷、钾、铁等也都比牛奶、肉、蛋高。我把花生做成了花生酱,吃法就更多了。拌面条、抹馒头、做烧饼、做面包、做饼干……想怎么吃就怎么吃啦!
Meggy跳舞的苹果
1烧热锅, 放入适量油,将花椒、姜片和干辣椒段放进去煸炒; 2 煸炒出香味后将杂质盛出来,3 下入准备好的泥鳅; 4 泥鳅放入后马上盖上盖, 让它在里面煎; 5 听不到泥鳅扳动的声音后, 打开盖,一面煎好后翻面再煎一下; 6 泥鳅的双面煎好后倒入适量的开水; 7 下入豆腐块,再加入几片姜; 8 烧开后转为小火,炖煮十分钟; 9 最后加入盐和白胡椒粉调味;10起锅装入煲中, 撒上小葱末。小窍门1. 先用油煸炒花椒等大料是帮助泥鳅去腥, 注意它们比较容易糊, 所以热锅凉油, 小火煸炒, 炒出香味后捞出
斯佳丽WH