荤素搭配简单好吃的家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”。这道菜制作既快捷又简单,可以用来饮酒作为下酒菜还可以下饭。腊肉使用的湖南腊肉,吃起来不是很硬,口感也非常好。放一些鲜的尖椒,回味微带一些辣,荤素搭配的菜肴正适合此季节食用。
大炒勺
简单美味而且超级便宜的一道小菜,味道绝不比餐馆的差哦。每次朋友们来家小聚,早早地被一扫而空的就是这盘菜了。
慧乔的天空
家里有大小二宝,都在长身体,所以要经常买些鱼来给她们补充钙质。鲈鱼和桂鱼是吃的比较多的,因为刺少肉鲜,最适合小朋友食用。我家小萱别看只有1岁,但一条1斤左右的鲈鱼,她能吃掉1/3。
木耳燕晨萱
秋季气候干燥,皮肤很容易失水,除了日常的饮水和化妆品外,食物补水也是一种很好的途径,今天介绍给大家这个美容养颜汤——醋椒鲫鱼。
微米
今天上一道之前的存货,因为当时感觉片片拍得非常不尽人意,所以一直压着没传。现在没有新菜上桌,就用它来救救场吧! 去农家乐玩的时候,许多人都喜欢点道炒腊肉,炒腊肉的配菜不尽相同,主角却是相同的。而我最喜欢的还是这道香干炒腊肉。有着淡淡烟熏味、而且瘦肉嚼劲十足的腊肉,配以同样劲道有味的香干,怎么炒都好吃。同样是一道非常下饭的快手家常菜。看,腊肥肉经过爆炒之后,呈现透明色,带着诱人的光泽,诱惑着你的胃口……
提啦米酥
1鸡腿肉去掉骨头2切成小块,用盐,料酒,蛋黄抓匀。3锅内烧上热油,油热后再往鸡块里下入玉米淀粉拌匀。4油温七成热时,下入鸡块炸,边炸边搅动。表面金黄时捞出沥净油。5把所有的配料(蒜蓉,姜末,生抽,白醋,白糖,水)都放入碗中调匀6锅中放入少许底油,下入干辣椒略炒(这个我放的量少,因为女儿还要吃,能吃辣椒的可多放几棵),放入调好的味汁及适量红油,炒到浓稠。7下入炸好的鸡块,翻拌均匀即可。8成品图
给宝贝做的饭
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。(
行不改名
秋天真是个让人浑身上下都很舒爽的季节。眼里看见的是秋天朗朗晴空,身上拂过的是凉爽宜人的秋风,闻到的是浓浓的沁入心田的桂花香,而餐桌上,又可以品尝到秋天的板栗了。又到板栗丰收的季节,想到能尝到期待一年的美味,让人喜悦呀。板栗烧鸡自然不能少。这回做的板栗烧鸡加了美食天下领到的金格勒酱,原本就很美味的菜肴菜汁更浓郁,上色漂亮,鸡肉鲜嫩,板栗粉糯,味道真心很棒。
guanghui1980
芋头的口感细软、营养丰富,既能作为主食,又能当作蔬菜。 本来不打算上传的一道菜,因为是吃晚饭时做的,光线不好,开着灯拍的,效果不好。 但是这芋头真是太好吃了,口感软滑,入口即化,第一时间想到跟朋友们分享,不管了,传上来给朋友们尝尝吧。
妍之有你
许久没有做塔吉锅饭了,这回中午有一些零散的材料,正好用这些下脚料做一个锅好吃的塔吉锅饭,塔吉锅不但可以做饭也可以做菜,今天我就用塔吉锅做一个【塔吉锅玉米腊肠饭】不但颜色艳丽、味道鲜美、营养丰富。在这个微冷的天气,喝着粟米羹和塔吉锅饭,香香的暖暖的,要是你的亲人和爱人吃着你做的一锅饭,相信一定会喜欢的。
绿色天使