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1毛豆剪掉两头洗干净。2热锅放少许油，放入八角桂皮香叶煸炒片刻加入毛豆。3加入适量清水，盐巴，糖，酱油老抽，料酒，干辣椒。4自制蒜蓉辣酱，买了剁椒，把蒜头搅拌碎加入剁椒就行。5煮到毛豆熟了即可，喜欢吃烂点的毛豆多煮一会。
陈麻麻。
看着烧烤店的毛豆吃着很香，自己也可以在家尝试做一做。
Nina_煮妇
夏日爽口开胃拌菜，冰箱冷藏后口感更佳。
…梵唱™
晚上想喝杯酒，炒个花生米来下酒。别看这小小的，简简单单的一个花生米，不小心会过火糊了，或者夹生！
衔月斋
1花生，话梅，清洗干净。2芸豆抓一小把洗干净。3倒入电饭锅内，加适量水，放入陈皮，八角，桂皮，少许盐。4按煮饭键就可以了，软烂入味。放凉后，放入冰箱冷藏一个小时再享用更美味哦。
全の美食
前段时间看到市场有仔姜卖了，没忍住，买了一些，腌起来，酸酸脆脆带点微辣，特别是做酸甜味的菜尤其是猪脚时，放一些下去，简直不要太爽????。
爱在夏郢
和美天的朋友学的，照葫芦画瓢。
四月豆
煮毛豆，夏季的经典小吃。
美味无极限
15斤新鲜大蒜清水泡至少24小时去除生蒜味后凉干备用。然后将水，醋，糖，生抽放入锅里熬开，放凉后加入白酒，倒入密封的容器中，放入大蒜。密封放阴凉处一星期后就可以吃了。2一定要晾干。35斤新鲜大蒜清水泡至少24小时去除生蒜味后凉干备用。然后将水，醋，糖，生抽放入锅里熬开，放凉后加入白酒，倒入密封的容器中，放入大蒜。密封放阴凉处一星期后就可以吃了。
我彦我丫
新鲜花生煮了吃很好吃的，不需要很多调料，只要加点盐，煮半个多小时，粉粉的，嫩嫩的，微咸中带有花生的一点清甜，好吃得很。如果是干花生来煮的话，就需要浸泡一段时间，而且干花生没有那个清甜味，就是吃个咸味，可以做五香味的。
小小多和包子
