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芹菜心脆嫩鲜美，切碎后只放少许盐，拌匀即可。
小洞天
居家制作卤味，没有那么多条条框框，家里有什么就放什么，随心所欲，味道也不失鲜美。
小洞天
多数人是香椿，蒜苔单独腌。二者揉在一起腌制，比各自腌制的味道更好。正好少爷喜欢这样腌制的蒜苔，他爹喜欢这样腌制的香椿。不用争抢了，公平。
不做妖精好多年
1食材备好，瓜皮泡水一两个小时（可以不泡，清洗干净就行）。2切好。3蒜瓣拍好。4热油。5瓜皮蒜瓣一起炒。6炒几分钟放酱油。7成品图。
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美味的小咸菜，很百搭的，咸香口感爽脆。
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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！我们湖南这边叫盐辣椒，最开胃，也可以蒸扣肉、放红烧肉，最简单的是这样直接油炸哦！
苹果的萍
石香菜是河南等地区乡间常见的一种调味野菜，是一种多年生的草本植物。石香菜的别称很多，譬如，麝香菜、十香菜、留兰香等。石香菜还有一个特别古香雅致的名字叫芗草，相传在黄帝大战蚩尤的时候，蚩尤善巫蛊之术，黄帝就是用石香菜来辟邪得才以战胜蚩尤。石香菜和薄荷很相似，看起来有点像一对孪生姐妹，所以有很多人都会把石香菜和薄荷混为一谈。但是两者的味道却大相径庭。石香菜入口有清香气，舌尖有清凉感，薄荷只有清凉味道。用石香菜来调味，吃起来有一种独特的草木清香味，开胃清爽，食欲大增。今天这道石香菜拌核桃仁做法非常简单，准备好食
不愿下楼的猫
茵陈
长雪
1一斤毛豆，用✂️剪去头尾，煮的时候容易入味。2全部剪好。3清洗干净。4起锅，一大锅水，毛豆冷水下锅，加入：盐一大勺（多一点都没关系，煮的时候很多咸味都在表皮），香叶、干辣椒、八角、一大勺五香粉，一小勺胡椒粉、花椒。5水开后煮8分钟，不用盖锅盖，这样煮的毛豆比较翠绿。6煮好后不用捞出来，让毛豆一直浸泡半小时，这样的毛豆更加入味。7捞出来去掉花椒八角等调味食材。8装盘即可，冷藏后味道更佳。
Haiko玲玲
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
