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四川成都名小吃，甜水面又叫棒棒面或棍棍面，面条在揉的时候放入了少量食盐，所以面条尽管粗，却不会外咸里淡而且相当的有嚼头，调料集合了麻、辣、甜、鲜让人回味无穷。
Lucy学厨
一直以来都很爱宫保口，去饭店常会点宫保鸡丁，宫保豆腐，今天咱来一个宫保虾球，爽滑鲜嫩的大虾仁咬在嘴里，满足感会更胜一筹！原来总以来宫保菜也是用豆瓣酱调出的辣爽的味道，后来才发现每次吃完盘底并无辣酱的痕迹。也看过关于川菜的书，了解到宫保菜其实最主要的也是调个糖醋口的汁，而这个糖醋口儿，我实践了好几回，每次用的料种类不变，量上会有些差别，做出的味道大体相同，只不过是有点偏甜，或有点偏酸，总体上来说都不错。所以我觉得做菜还是根据自己的口感来多调试几回，不必要非常准确一毫不差。这次用的量，自我感觉无论是在味道上还
小智
都知道牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道也非常鲜美，素有“肉中骄子”的美称。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，对提高人体抗病能力非常有益，所以这个美称也可以说是名副其实了。如果百度一下，我们还会发现它许多的好处，在这就不多说了，大家可能比我了解得深。值得一提的是，牛肉，平时家里基本会用来炒着吃，炖着吃，现在发现这么裹着蔬菜吃，口感和味道也不错，尤其是里面的金针菇，口感相当棒，样子也很漂亮，淋上蕃茄酱和黑胡椒制成的酱汁，有点偏西式的感觉，像是在外面吃烤肉要蘸些酱汁一样，嫌炖肉时间长的同学，可以试试这道做
小智
1先称好40克大米。2淘洗干净后浸泡2个小时。3称好的150克杏仁。4先用清水清洗干净。5倒入适量热水，泡上几分钟，这样杏仁的外皮就很容易剥掉。6热水泡过的杏仁很容易就剥皮了。7我边看电视剧边剥的，差不多看完一集就全剥完了。8杏仁去皮后同样泡水2小时。9将泡好的杏仁倒入料理机，搅拌机小的可以分次打。10将泡好的大米也倒入料理机，事实证明那个网子是多余的，打出来的渣子在网子里出不去，后来我就干脆把网子拿了，更方便。11再准备500毫升的清水，把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀，搅拌机小的可以分次打
王木木OV
1将土豆洗净。2蒸熟去皮。3用勺子压成泥。4往土豆泥里加黑胡椒粉、盐、淡牛奶。5搅拌均匀。6用模具压出形状。7锅里放适量水烧开，加里咖哩块。8完全溶化后，转小火炖5分钟。9将咖哩汁浇在土豆泥上即可。
鱼家小厨
萝卜丝饼的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的萝卜丝饼，解解馋吧~
kiss战女
今天的这道玫瑰凉粉，献给全天下的女人，希望她们都能青春永驻，美貌如花！这是一道非常适合夏天的养生甜品，尤其适合女人养颜补水活气血，想要更美丽，就来试试这款漂亮的玫瑰凉粉吧！
坨坨妈
1原料：鸡蛋、葱、馒头。2辅料：酸奶、西红柿、大红肠。3鸡蛋里加几滴醋，会让蛋变的很香。4加入适量的盐。5鸡蛋打散，里面加葱末。6白馒头切片，做造型。7在平底锅里放少许的油。8煎至2面金黄就可以啦。9色拉酱用酸奶代替。10一层馒头片 一层生菜一层上海大红肠。
一十二
香椿又被称为“树上蔬菜”营养价值很高。能够健脾开胃，增加食欲，听说还有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。每次一看到香椿，就会想到老妈。老妈是山东人，对香椿有极致的喜爱，每年一到这个季节，都会买很多香椿要么腌起来做咸菜，要么就会炸着吃，炒着吃，拌着吃。百吃不厌。对于我来说映像最深的就是----炸香椿，它对于小时的我们姐妹就是一道美味佳肴，因为不是每个季节都能吃到的。
红豆厨房
1准备所有食材。2将虾去壳开背去肠，青菜香菇火腿肠切丝，鸡蛋打成鸡蛋液。3坐锅点火，倒入适量油，将鸡蛋液倒入，凝固后马上关火盛出。4用锅内的一点余油，将虾仁煎成半熟。5汤锅内将水烧开，将面条放入。6煮开后，转小火煮约1分钟。7倒入漏筐内过凉水。8沥干水份，滴些橄榄油进去，用筷子搅拌均匀。9锅内放平时烧菜的油量，倒入青菜，翻炒几下。10再将香菇倒入翻炒。11将虾仁跟火腿肠放入。12再放入已经处理好的面条，翻炒均匀。13再倒入适量生抽、葱花、用筷子搅拌均匀上色后关火。14最后淋些芝麻油上去，加炒好的鸡蛋放进去
鱼家小厨
