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1先把芋头去皮，切成尾指般大小长方条，洗好备用2取出蛋黄，加入吉士粉和生粉调粉浆3倒入切好的芋条搅拌均匀后，再裹上生粉.4热锅下油，烧至7成热倒下裹好的芋条中火慢炸，炸至芋条浮上油面时，转大火炸1分钟捞起控油备用。5热锅下油并加入100g的白糖。6小火把糖炒成金黄色糖胶。7倒入炸好的芋条翻炒。8均匀撒上芝麻盛入提前准备好的碟中待芋条表皮糖胶冷却装盘撒上葱花点缀即可小窍门炒糖时切记小火，以免把糖炒糊，出锅时要迅速分开芋条以免糖胶相粘
膳道kitchendao
每年过年的时候，老妈都会炸春卷，从外面买包装好速冻的，回来放油锅里炸好，基本一上桌就被大家消灭了，那时候真的觉得好好吃，现在回想起来，就只吃到外面的皮，压根不知道里面是什么馅，这几天嘴馋了，就从某宝买了几袋春卷皮，自己动手做了春卷，真心比外面买的好吃~
大头短尾巴鱼
看着早起打豆浆剩下的豆渣做什么呢？正好家里还有腌菜的萝卜，就做萝卜丸子吧！
北方苍狐
1材料：鸡蛋3个，火腿肠1根，生抽或者天成一味特鲜酱油；黄瓜一个做小菜，热狗卷2个做主食。2豆子提前晚上泡好，另加小半杯麦片，一起加入全自动豆浆机做选择全豆功能。3豆浆机做好的豆浆过滤，取出1碗200毫升左右，凉至60度。4鸡蛋磕入碗中，倒入温豆浆。5打蛋器或者筷子打散。6打好的蛋液过筛。7留出1个鸡蛋的蛋液备用。8蛋液容器加盖（我加一个盘子代替）放入蒸锅大火开锅中火10分钟。9蒸蛋时间把火腿去皮竖切两半再切半圆片。10蒸好蛋羹取出。11摆入火腿片，做个造型漂亮点。孩孩们喜欢吃。12筛入剩余的蛋液。13放
玉食贝贝
这段时间一直在生病，也就没时间上传菜谱。
让自己活的精彩
1鸡脯肉切成小丁，火腿切成小粒，葱切成花。2面粉里加入白糖和盐。3面粉和温水的比例为2：1，面粉和酵母的比例为100：1，所以在300克温水里加入酵母6克、白糖少许。4等水中的酵母变成小泡漂起来，全部倒进面粉中，慢慢搅成絮状。5揉成“三光”的面团，即盆光、面光、手光。6封上保鲜膜，盖上盖醒发。7鸡丁用盐、料酒、淀粉、生抽、胡椒粉、鸡精拌匀，下入热锅内炒熟。8盛出鸡丁，和火腿粒、葱花一起拌匀成馅备用。9面团发酵至原来的两倍大就可以了。时间不好说，夏天用时很短，冬天要很长时间，我这次还放在热水上面醒着也要了两
慧乔的天空
今年春天的时候家里的土豆没吃了就都发芽了于是我就把它们都埋在土里看看能结多少土豆。让我意外的是居然结了不少呢，有几个大个的，但小的比较多，不过这样我也很高兴了，毕竟比扔掉强吧。这些小土豆也不好去皮，于是就做了这道具有东北特色的酱焖小土豆，这菜可热也可凉吃，早餐喝粥就着小土豆吃也很不错哦。
淇家的小厨房
豆腐模具换来好长时间了，自从给模具保养完就没腾出时间做豆腐。昨晚刚好泡了一斤的黄豆准备今天做豆腐，看到亲们做的豆腐菜谱也不是很难的结果我花了三四个小时才完工。家里的料理机小，要分好几次才把豆子磨完，用料理机的过滤网过滤太慢了又现缝了一个纱布袋滤豆渣。总之我是花了好长时间才完成，结果最后一道压豆腐压的时间有点长了，做出的豆腐不是很嫩，不过还好味道不错。做豆腐还是需要经验啊，下次再做的时候就会注意了。
淇家的小厨房
滋味鲜美，营养丰富的五香卤蛋，制作非常的简单。因为三姨坐火车，走远路，所以为她准备了一些，带着路上吃，山东人吗，用煎饼一卷，再来一点老妈给准备的辣鸭肠，就能凑合一顿饭，关键是能抵饿。
开心小精灵
1准备材料2将红薯和紫薯洗净煮熟3花生烤熟后去红衣，用擀面杖碾碎备用4放入红糖、芝麻、猪油5调和均匀成馅料6糯米粉适量用水和成团后醒发7糯米粉适量用水和成团后醒发8煮熟的紫薯去皮碾成泥，加入糯米粉和成紫色糯米团9和好的三色糯米团10取白色和紫色糯米团适量，不必混合均匀，捏合成饼状11包裹馅料将口收紧，团圆12黄色彩云汤圆做法同上，做好的彩云汤圆13水开后准备下锅14煮至飘浮起来即可关火15盛出即可小窍门1、和糯米团的时候，因为紫薯和红薯所含水分不同，所以如果紫薯干的话可以适当加些清水2、馅料中的猪油用量不
蜜糖厨房
