外面有烧麦,以前有一小块肉的,现在里面只有米饭,味也不如以前了。自己做着吃,想要什么味都可以哈。
余甘果蜜的厨房
1准备材料2将鸡爪搓洗干净,沿腿骨将筋割断3焯水4将炒好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色5捞出用纸巾吸干水分6入热油锅炸至深红色7捞出沥油8用清水没过浸泡1个小时9捞出放到盘中,在盘中倒入适量盐、生抽,放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶,添加适量清汤,放到蒸屉上旺火蒸半小时关火10蒸好的鸡爪小窍门1、鸡爪炸之前一定吸干水分,同时做好防迸溅工作,用锅盖遮挡。2、鸡爪炸制注意火候,炸得大的话,浸泡时间稍长些。3、蒸之前注意汤汁的调味。
蜜糖厨房
1鸡肝,鸡油,香葱,炒熟的鸡蛋。2米粉一碗。3将鸡油放进锅里炸出油,捞出油渣。放进鸡肝,加入姜片,精盐炒熟途中调点白醋去醒。4加入清水烧开。5放进米粉,调入调味鲜,香豆豉,油辣椒。6烧开调入炒熟的鸡蛋,鸡精,葱花即成。7烧开即可出锅。8香辣米粉即成。
水青青
1准备好材料,把青瓜,红萝卜切条或切丝,用盐,糖,切丝腌制五分钟,切条十分钟,把热狗也切条2寿司紫菜上放上饭,压匀,放上青瓜,红萝卜,热狗,然后卷卷起来3切好,这是成品,我没有用竹席,直接用手卷的,大家注意好力度就卷的会很漂亮的啦,沙拉酱呢,如果有的话就吃的时候挤在切好的上面,很美味的呢小窍门1.我没有用寿司醋,因为如果控制不好用量会不好吃2.青瓜,红萝卜切丝会比较速度,我不是用刀切的,是市面上有一种小小的一把多功能刀弄的,五块钱一把,很好用,而且没那么难,红萝卜切条不好切3.不够味可以蘸酱油,别有一番风
蔡小西
这次在做热狗炸包的同时也做了甜甜圈用的都是同一种面团只是在造型上换了花样 还考虑到下次就不用再重新换锅油炸了节俭是美德哈哈
ゞ╃凃鴉
炸丸子,我感觉是懒人的一种吃法,一次多炸一些,蒸着吃、做汤喝都不错的,菜市场买了一些猪肉馅,这次就炸肉丸子吧,不过儿子不怎么爱吃豆腐所以我又掺进去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子,呵呵荤素搭配口感那是必须的好啊!
金娃美食
1把鸡胸洗净控干水分,用大鸡胸和小鸡胸都可以,我用的是大鸡胸2用刀背把鸡胸正反面敲打一遍,使其在腌制的时候能够更好的入味3鸡胸放入可以密封的保鲜盒,加入适量的盐、胡椒粉、老抽、蜂蜜,用调料把鸡肉揉搓均匀4最后放入切好的洋葱丝搅拌均匀,这个是必须的,加入洋葱之后味道会很好,盖上保鲜盒盖子,把鸡肉放入冰箱,冷藏两个小时,如果不着急吃的话,可以冷藏一夜,转天再做,这样味道更好5准备面包糠,淀粉和鸡蛋液,面包糠可以买现成的,也可以自制6把腌制好的鸡肉先沾上一层淀粉,在裹上蛋液,最后裹上面包糠7平底锅烧热,倒入适量
soka小佳子
1准备好2个碗,鸡蛋打入其中一个,打散后反复筛滤,牛奶煮熟放温只用半袋2将打好的鸡蛋液混入牛奶中搅拌后过滤,加入一块冰糖3大火烧开水,下蒸锅蒸5分钟焖2分钟即可小窍门牛奶一般120-130ML就可以了 我用了250出来的比较稀可以喝,如果用一半会像果冻一样的。一定要过滤好这样没有泡泡,我家宝宝十个月以后就没有怎么吃过蒸蛋,他更爱美食。这不长牙牙肿了才弄了这个给吃的
bzmm
这道麻辣鸡脖子物美价廉 麻辣适口,是一道很不错的佐酒小菜,也可麻椒和辣椒,是黄飞红麻辣花生里面的,花生吃完了,我把剩下的麻椒和辣椒保存起来,做菜用很不错,味道也十分正宗。以作为休闲小食品。
西马栀子
1土豆洗净去皮蒸熟,捣成泥;香肠,洋葱切丁。2锅中放油,油热后加洋葱爆香3加入香肠,搅拌均匀。4放盐,加入土豆泥,搅拌均匀,关火。5盛出土豆泥。6准备好蛋液和淀粉。7土豆泥搓成圆团,滚上淀粉。8依次裹好淀粉之后,准备油锅,开始热油。9油热后,依次裹蛋液,下油锅。10炸至金黄色即可出锅。
翩跹燕儿姐姐