1糖粉、低筋面粉、小苏打粉及泡打粉一起过筛。2加入豆沙,盐及食用油,拌成均匀的松散状。3加入全蛋。4用手抓成均匀的面团。将面团放在保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右。5取面团一小块,用手揉成小球状。6直接放在烤盘上,用手轻轻按的面团表面。7刷上一层全蛋液。8放上一小块核桃仁。9烤箱预热后,180度,上下火烤20分钟左右.10熄火后焖10分钟即可。小窍门豆沙要比较干,制作方法是:煮好的豆沙,放入微波炉,中火十分钟,放凉备用。(此时豆沙已没有多少水分,比较干)。
尘欢
家里要来客人,于是做了这个新口味的山药蛋挞,这个不同于往日配方,这次我加了低粉。虽然没有以前的嫩,但味道很讨女儿喜欢,一口气吃了四个,吃第五个的时候被我劝下。说实话,东西好吃,但还的有个量,这东西含油脂太高,还是不要多吃为妙。
M麦子
看到蛋糕店里诱人的蛋糕,就忍不住自己做了一个。
可吟
1制作酵头:酵头原料混合,发酵至膨胀后回落,内部蜂窝状。2制作酵头:酵头原料混合,发酵至膨胀后回落,内部蜂窝状。3主面团采用后油法揉至扩展阶段。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气,分割成100克1个的面团,不用滚圆直接整形。6整形手法如图。7整形手法如图。8放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。9放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵。10烤箱120度预热,烤18分钟。11出炉后立刻刷融化的黄油。12看看拉丝效果。13这个看着像麻花。14来杯咖啡,就这老式面包,无论是早餐还是下午茶都是很享受的。
树袋熊
1金橘放水中洗净后,浸泡盐水中十分钟。2取出后,在金橘上切花刀。3稍稍压扁。4加白糖腌制一天。5金橘放平底锅中,加少量的水和蜂蜜,煎至水干。6出锅后,摆盘。
淡墨痕
以前都是在动物园里看熊猫,今年过年终于去正宗的地方看了回正宗的熊猫,再一次让它们给萌倒了,谁能够不爱它们呢~~~~~~熊猫饼干献给这些憨厚可爱萌态百出的家伙们~@^_^@~
筷子人儿
步骤坑爹的多,不过别怕我只是写的详细了点儿!哈哈.......
Sofy楊
满室的香气里都是浓郁的椰香和朗姆酒香,就连辛辣的洋葱味都似乎闻不到了,伴着这扑鼻而来的香味,偶滴脑海里立马浮现出这个词---“给力”,就是形容这两种味道的哈~~~~~~
筷子人儿
香蕉蛋糕,越看越像发糕。。
哈尼22
极爱布朗尼。各种点心一路尝试着做了不少,始终觉得布朗尼是最适合我的~~~ 合我的脾性、对我的胃口、是我的点心。
亲亲妈