戚风蛋糕--松软、细腻,里边添加了水滴巧克力,口感香甜
gaopingzhao
1鸡蛋打散,加入细砂糖搅匀后加入蜂蜜,香草精,搅拌均匀。2加入过筛的面粉,杏仁粉,泡打粉搅拌均匀。3加入融化的黄油搅拌均匀,装裱花带里,挤到模具内,放入预热好的烤箱里中层170°10分钟。小窍门1.黄油隔水融化,放凉待用2.模具要事先涂抹黄油,撒一层面粉
阳果子
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰富、甜美可口、营养,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。
可欣妈
1准备好所有材料;2低粉和可可粉混合过筛备用;3分离蛋清蛋黄;4蛋黄中放入30g白糖搅打均匀;5分次加入植物油和牛奶搅打均匀;6倒入过筛的粉类翻拌均匀;7拌好的蛋糊;8蛋清加柠檬汗打至干性发泡;9取三分之一蛋白加入蛋糊中翻拌均匀;10将拌匀的蛋糊加入剩余的蛋白中拌匀;11拌好的蛋糕糊倒入无油无水的模具中震两下;12模具放烤盘内放于提前预热的烤箱中下层,120度30分钟,140度30分钟。13烤好后倒扣;14冷却后脱模。
郁金香茗
1准备材料。2准备2个深盆,蛋黄和蛋清分开。3先打蛋黄加入30克白糖。4打匀后加入色拉油再用打蛋器打匀。5然后加入牛奶打匀。6再加入过筛的粉类。7用刮刀上下翻拌均匀。8蛋清先加入25克白糖9用电动打蛋器低速打出泡。10再加入25克白糖打至颜色发白出现纹路。11再加入20克白糖打至出现小尖状态。12将1/3蛋清加入到蛋黄糊中。13从上往下翻拌均匀。14将13倒入到剩下的蛋清中翻拌均匀。15倒入到八寸模或是一个六寸加一个五寸模中,(垫块抹布)把模具震出气泡,进预热过的烤箱170度30分钟再转155度30分钟即
香橙可米露
这次继续利用了早上打豆浆剩的豆渣,把它放在面粉里发成馒头坯子。紫薯馅则掺入了芝麻、奶粉和植物油,为平淡的紫薯增添了几分脆脆又奶香润滑的口感。只要会做馒头的人都会做这道简单又营养的紫薯包。
啡悦
1准备好所有材料。2煮两个水煮蛋,待其冷却后取其蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使蛋黄通过筛网成为蛋黄末。3过筛网的蛋黄末。4软黄的黄油中加入糖粉和盐搅打。5黄油搅打至颜色变浅,体积稍膨大呈膨松状时加入过筛的蛋黄末搅拌均匀。6加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉。7筛入粉类后搅拌均匀。8面团装保鲜袋放冰箱冷藏半小时。9取出冷藏好的面团分成小块揉成圆球状,将圆球放在铺油纸的烤盘上,用手指90度垂直按压,按扁时会出现自然的裂纹。10放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度15分钟。11时间到,饼干烤好了。小窍门1、小一点
郁金香茗
1取面粉200克和100克草莓酱,适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。2另取200克面粉加入香橙酱,适量的酵母,泡打粉和黑芝麻【拍照时忘记放了】揉成面团。3剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加酵母、泡打粉揉成绿色与褐色面团。一起醒发半小时。4搓条下剂子。5绿色剂子压扁擀成圆薄皮,褐色面团搓细条在圆皮上交叉搭出类似米字形的样子。6翻过来花纹朝外包入红色或黄色的面团。7包成圆形。8收好口,做出瓜蒂。9醒发好后如蒸笼蒸熟。10蒸好的西瓜包。
海洋moon
银耳的功效:银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。银耳的作用: 1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效; 2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失
淇家的小厨房
1糖馅:面粉放入碗中,微波高火加热1分钟,取出过筛,加白糖、麦芽糖、炼乳、水搅拌均匀2水油面团:用温水把白糖化开,倒入混合了植物油的面粉中,揉搓均匀,用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟;油酥面团:将植物油和低筋粉混合均匀,用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟3把水油面团按扁,包入油酥面团4把口收紧5包好的面团擀成厚约7mm的长方形面片6两侧分别向中间折三折7再擀成厚约7mm的长方形的面片8从上下分别向中间折三折9然后再擀开10从长边卷起呈长条11切成大小一致的剂子12把剂子两边的口向中间收起,搓圆,盖湿布饧发15分
曝沙之鸟