喜欢吃面食的我们,口味还真和南方人不大一样,都喜欢吃酱香浓郁的,并且喜欢在里面加上些蔬菜,比如豇豆。这次就做了这款酱香浓郁的皮薄馅多的豇豆馅饼。做豇豆馅饼有两个妙招,有这两个妙招保证味道纯正。首先,豇豆不焯水,如果是焯水的话影响口感。用蒸的方法。其次,要想皮薄,就不能像一般做馅饼那样,做成包子型,包子型无论怎么样都会皮比较厚,但如果做成大饺子型,就一定会皮薄。
dian_dian1980
花朵一样的曲奇饼干,看着都想吃。
小鱼的美食168
1称好酵母、盐、苏打、牛奶,洗好香葱。2把面粉过筛备用。3把牛奶放入盆中加热,然后放入酵母搅拌溶化。4香葱切成碎末。5加入油、盐、苏打、香葱一起搅拌均匀。6放入面粉揉杨面团,饧上10分钟。7准备好文洛克和曼德维尔小样。8把面擀成薄皮。9把小样放到面皮上,用小刀刻出图形,要有耐心。10搓好五环和数字,一起放入烤盘中,并用牙签戳上小洞。用西瓜种子做眼。11烤箱预热5分钟,用200度烤制10分钟出炉。
舒舒的厨房
1蛋黄中加入油、白糖20克。2用打蛋器打至发白状态备用。3蛋清中用打蛋器打到粗泡。(蛋白中一定要无油无水)4然后高速打动,130克的白糖分三次加入,打到蛋白成奶油状以后,再用低速打一分钟,打去大泡泡。5把打好的蛋白三分之一加入到蛋黄中搅拌均匀。6再加入剩下的蛋白轻轻地由下而上的拌匀。7最后分三次加入面粉,由下而上慢慢拌匀。8烤盘中铺上油纸,倒入面糊,用刮刀刮匀,并用力的震动,使下面的大泡泡震上来。9撒上芝麻。烤箱预热5分钟。10放烤箱中,以上火190度下火160度,烤12分钟。拿出放在烤网上晾凉,并撕去油
舒舒的厨房
可可卷心饼干口感香酥,外形可爱,非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕,便开始动手制作饼干,中午去朋友家时带了两份,朋友非常喜欢。
雨中的叶子
1榴莲冰淇淋做法:榴莲肉放入塑料袋中,去籽后压成泥状。2将榴莲肉泥放入容器中,加入炼乳。3用料理机搅拌。4搅拌成泥状。5容器中倒入淡奶油。6用电动搅拌器将淡奶油搅打至七八分发(浓稠且不易流动的程度),放入冰箱冷藏20分钟定型。7取1/3份量打发好的淡奶油放入榴莲肉泥中,搅拌均匀。8将拌合好的榴莲淡奶油液倒入剩余2/3份量打发好的淡奶油中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟。9需提前15-24小时将冰淇淋机内桶洗净、擦干,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷冻。10需提前3-5小时将冰淇淋机外桶和搅拌棒洗净、擦干,放入冰箱
食味232
服用方法 :空腹直接服用 早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。 临睡前两勺以温开水稀释后服用。适用人群 :梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,乃一道秋季滋补良品。 尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、养胃和胃。 美容暖身,滋阴润肺,通便清火,女性佳饮。
花生小囡
无水蜂蜜蛋糕,也就是所谓的老式蛋糕,不过以前找加工点加工的小蛋糕里面没有蜂蜜。头几年我经常自带面粉、花生油、白糖、鸡蛋找小区里的加工点加工蛋糕,看着她将所有的材料搅拌起来,后来发现她加进去一种叫做蛋糕油的东西,说是加上它蛋糕蓬松,反正我觉得加的那东西肯定是食品添加剂,心里很别扭,但是没法子只能硬着头皮吃,谁让咱不会做呢?前几次我也做过这款蛋糕,但是事实证明我做的不对,这次算是非常成功了,并且知道失败和成功所在了。 这次的小蛋糕做的真好吃,忘了拍下里面的组织了,比买的好吃多了,组织非常的细腻,儿子竟然一小
金娃美食
1所有材料称量,低粉过筛,蛋黄蛋白分离,装进干净的容器中(白糖90克,30克加蛋黄,60克加蛋白)2蛋黄加30克白糖,搅拌均匀蓬松3依次加入玉米油,,(加入一样搅拌均匀后再加入另一样4加入牛奶5最后加入玉米淀粉和低粉6搅拌成无颗粒的蛋黄糊备用7蛋清内滴几滴白醋,用电动打蛋器打至起泡8加入20克白糖,打至浓稠9二次加入20克白糖,打至提起打蛋器后蛋白表面出现软软的尖角10加入最后20克白糖,打到蛋白出现挺直的尖角,把盆倒扣过来蛋白也不会动11取三分之一加入到蛋黄糊中,上下切拌均匀(不要画圈,会消泡)12再次
尚小可
一大早妈妈给做了一碗营养早餐,里面足足有2个鸡蛋。。。然后做蛋糕剩下一小碗鸡蛋液,晚上吃掉了又是玛格丽特饼干……2个蛋清又必须吃掉这一天,我和鸡蛋真有缘啊大家都说玛格丽特饼干是零失败的饼干,的确如此,唯一我觉得麻烦的是当天真的吃太多蛋了
浅嵌