1准备材料.2鸡蛋打入无油无水的盆里,加入蜂蜜和糖.3隔热水.4用电动打蛋器打发呈粗泡状态.5继续打发至蛋液不容易滴落,颜色发白,体积也膨胀了好几倍.6倒入过筛后的低粉.7上下翻拌均匀.8在到入玉米油.9翻拌均匀.10将搅拌好的面糊,倒入模具中9分满.11放入预热好的烤箱150度,20分钟左右.小窍门我放的糖和蜂蜜较多,不喜欢吃太甜的,可以减少糖和蜂蜜的用量.
京京~
说起这老汉口汽水包, 这可是咱们武汉的传统风味小吃,汽水包的历史已有半个多世纪,在武汉很多街头的早点摊上,一口大大的平锅架在火炉上边,木制的锅盖,盖不住蒸腾的热气,十分钟,水汽渐渐收干,白白胖胖的包子比邻而居,一瓢金黄的食油浇下去,包子们发出吱吱的声响,再略煎一会儿,那就成功了。一口咬下去,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,烫嘴暖身。这就是咱武汉汽水包的特点:汽水足,油润光亮,外脆内软,馅料糯鲜。 传统的汽水包主要是两种馅料: 粉条馅和糯米馅, 再随意添上些辅料来搭配。 今天我给大家介绍的是一种最原始的
斯佳丽WH
1糯米粉加上适量水和成面团2将面团搓成长条。3把面条切成合适大小的剂子,搓成小球。4锅内烧开水,放入做好的小圆子进去煮。5煮至小圆子浮起,加上糖,煮熟后晾凉。6将火龙果竖着切掉四分之一,将果日肉掏出做成火龙果盅。(这一步可以省略,直接将小圆子盛入碗中)7将水果切成丁,樱桃除去柄。8将水果倒入小圆子中,果缤纷小圆子就做好了。放入冰箱冷藏一下更好吃。小窍门我没有将水果放入锅中煮,而是等小圆子晾至微热时倒入,可以减少维生素的流失,也能保持水果原有的亮丽颜色。
温暖sunny
非常感谢我们美天和客浦冰淇淋机天猫官方旗舰店给我的这次试用机会。也感谢我们可爱的美食潇潇。 客浦是国内最早、最专业的冰淇淋机厨房家电品牌,连续多年冰淇淋机行业销量第一。 这款客浦客浦独创1580挤压式冰淇淋机,漂亮、简单、方便、实用,零难度,让我们在家就能轻松享有美味冰淇淋甜筒,清爽渡过炎热夏日。
给宝贝做的饭
这次做的红酒奶油慕斯用的还是侄女在德国带回来的材料。满盒子都是德文,我是好多字都看不懂啊(也有几个英文单词还懂一点点)。。。嘿嘿,让她她给翻译好做法,写在盒子上。Rotwein creme,(我把它翻译为红酒奶油慕斯),以为这原汁原味的东东很难见到,哪知道前不久在别的一家烘焙网店看到过这款产品,原来,国内也有好多售卖的。这个小盒子里有一包红酒和一个粉包。红酒Rotwein,传说是德国传统葡萄品种丹菲特加以特殊工艺酿造而成,充满成熟樱桃和黑莓的浓郁味道,嘿嘿,我还真的尝了一小口,很浓,好喝~~~~~粉包,我
小厨飘香
1准备好食材。2蛋黄 蛋清分离。 蛋黄中加入20克糖 牛奶 色拉油。 搅拌均匀。3 筛入低粉和玉米淀粉。4切拌均匀,至没有干面颗粒。5 蛋清加入柠檬汁再把剩下的60克糖分三次加入,蛋清打发至9分发。6把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊混合。 切拌均匀成蛋糕糊。7蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘上。震出气泡。8再入烤箱 160度,中层 ,20分钟。9取出后倒扣在烤网上。晾凉。10撕去烘焙纸。11在蛋糕片上均匀的抹上樱桃果酱。12一边卷一边挪动烘焙纸,轻轻的卷起,封口朝下定型 切块即可小窍门烘焙时间和温度根据自己烤箱的脾
西马栀子
冻芝士蛋糕很适合夏天的味道,听说国内樱桃也出问题了,大家自行替换装饰水果吧
micky甜
做冰激凌剩下的蛋白,在直接吃掉与做点心之间纠结了一番,最后还是决定用来做点心。就来个红豆天使蛋糕吧,那不是还有煮好的酥而不烂的红豆吗。红豆天使,不是蜜红豆。孟老师的这个方子貌似有点甜,加进没有任何味道的红豆,应该会冲淡甜味吧?天使蛋糕模是不想用了,用个乳酪蛋糕模来代替,虽然大了点。
食·色
非常喜欢曲奇特有的那份香酥的口感,其实曲奇是很适合新手入门的小点心,原料比较简单,味道好,成功率还挺高,能让初学者尽快建立自信心。打发黄油包裹了足够的空气,其带来的酥松感是其他手法不能及的,入口即化,老少皆宜,再搭配上酸甜的蔓越莓果干,在甜蜜中又添一丝丝酸,果干略有嚼头,还毫无油腻感,超提味。忍不住吃了好多块,真的是欲罢不能。
斯佳丽WH
刨冰吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温最好了,刨冰制作简单,各种口味可随意调配。也可以把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等,炎热的夏天吃上一碗,很凉爽啊,今天买的新鲜的桃子和樱桃,就冻了一些水果冰块,做的桃子刨冰,加了一些樱桃肉冻的冰块,很过瘾的。家里有一个小的刨冰机,是女儿上大一的时候买的,很便宜,不过挺好用的,夏天经常做刨冰,
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