金华很多农村依然保存着自己打麻糍的风俗,一般是本村节日,打麻糍的要有点力气的,一个打一个要把麻糍往中间折,(为了打的均匀)。各家蒸好糯米饭,然后轮流打麻糍,很热闹的,其实这次是我们路过那里,看见有打麻糍就下车了,后来质朴的叔叔一定要我们去他家尝麻糍,盛情难却就过去吃了不少。味道还真是很好呢,芝麻事先炒好的,拌着白糖,然后一个个涅好,沾着吃,一个字“香”
采衣
又是炸货 又是素食 不过新年过后这些个油炸而不腻的东西 还是值得大家喜欢的。
左手倒影
关于慕斯:听到“慕斯“这一词,很多人会想到西饼店冰凉的冻糕,对,这种具有冰冰凉凉的感觉的糕点就是慕斯,随着慕斯慢慢地被接受和认可,慕斯的多样化逐渐受到大家的关注,慕斯的营养和奇特的口味也越来越受到人们的推崇,现在让我们一起来认识一下慕斯,让慕斯走进我们的生活。慕斯蛋糕最早出现在美食之都——法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用,改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,这使慕斯成为蛋糕中的极品。慕斯mousse与布丁一样是甜点的一种,其质地较
芷菲
1南瓜去皮瓤后蒸熟,沥干汤水。(这一步是我老爸中午蒸鱼的时候一起做的。据说微波炉也可以弄熟,而且水分较少,没试过)熟南瓜200克,用勺子压碎(差不多就行了,反正还得揉面)2留半个蛋清回头刷面包,然后把除了油以外所有材料都倒进面包桶。今天我用的是面包机的揉面功能,程序设定时间连带发酵,一共是一个半小时。手揉很快,但是我偷懒了。3大致揉成团后,从边上倒入融化的油。原配方是30克黄油,我用的是20克黄油+10克橄榄油。(有个体会,如果液体的植物油占比例多了,面团会非常粘手,操作不方便。所以还是选择大部分用黄油)
迷糊自如
看到大家做的那么多诱人的蛋糕,把我的馋虫都勾出来了。连夜奋战做了个巧克力蛋糕卷,可是因为要放冰箱让外层巧克力硬化,等了几个小时,最终还是因为LG的强烈反对没吃成(说是半夜了,不能吃这种甜食了)今天拿出来和大家一起分享! 大家都是作蛋糕的高手,介绍我就不多写了,直接上过程图片了。
草月
加了黄油的饼干就不是硬脆的啦那叫一个酥~~从盘子往下拿的时候就碎掉几块了~还有那叫一个香~~不是我自吹自擂啊~~实在是很好吃地~~~
小春
大家都知道仙草蜜、烧仙草,但却不一定知道仙草。仙草又名凉粉草、仙人草,具有清暑解渴、凉血解暑及利尿之功效,不仅为广东民间常用制作凉粉、凉茶的原料,而且仙草也是许多品牌产品如“王老吉凉茶”、“廿十四味凉茶”、“广东凉茶 ”、“仙草爽凉茶 ”、“十味溪黄草颗粒 ”等凉茶的主要成分之一,有疏风清热、解暑消食、生津止渴之功效,用于感冒发热、骨 关节疼痛、食滞饱胀、腹痛吐泻、头痛身倦、四肢不适等。
霞美人
今天我把上周日几位朋友来家喝茶,我为他们做的其中一道点心推荐给大家,之所以特意要推荐这道其貌不扬的小点,主要是里面无油、低糖、香脆,对健康有益。周日那天虽然多做了些,以备自己闲暇时当零食吃,可朋友们走时都带走了。其中,有几位要好的女朋友,她们每次来,都在我进厨房操作时,把我整个的制作过程拍照下来,留着自己回家后作为参考。今天,她们把照片刚从网上给我传了过来,要我为她们补充一些文字以便日后好记。我忙里偷闲,乘便上网介绍给广大网友。
大炒勺
最近觉得浑身没力气,我得做个靓靓的甜品来提提精神了,呵呵。。。。 都不知道我们这里的紫薯怎么就那么贵?我觉得是高价啊,要7.98元一斤,不过还是从麦德龙买了十来斤回来放着慢慢吃,谁叫它那么好吃又漂亮呢?
泥娃娃yoyo
哈哈!好好吃的蛋糕哦!你还等什么呢?赶快动手来做做把!!~~~
灵动の蓝蓝