小日子过得美呆了,也得对得起自己的忙活,今天上个绝对好吃的,有滋有味的——巧克力夹心饼干。
小智
下面这一款饮茶时的小吃也是我经过改良制作的,叫做“薯茸蓝莓脆“。我这次是为了减少甜度,在蓝莓酱里少加了一些薯茸,味道还可以!有兴趣您可以试着做做,呵呵!
大炒勺
大炒勺在家里随意制作的《香草蓝莓提子小蛋糕》。
大炒勺
香酥可口、深受小盆友的喜欢
芷菲
现在好像产梭子鱼的季节,市场里很多,而且个头也大又很新鲜,而且家人也都喜欢这鱼。梭子鱼整尾下去的炸的味道和剔了刺下去炸的味道完全不一样,剔了刺得鱼肉吃起来更嫩些,也更香。
tuzitan
1油皮材料和油酥材料分别混合成光滑的面团松醒20分钟。2油皮和油酥分别分成16等分。3取一份油皮包入油酥,像包包子一样包起。4如图4——6,面团翻个按扁。5擀长。6像瑞士卷一样卷起。7如图7——9,卷好的面卷竖向摆放。8再次擀长。9折成被子样三折。10如图10——11,将折好的面片擀薄些,加入豆沙馅,包起。11翻个,按扁。12如图12——13,将按扁的面团用刀将四边先切成四等分。13然后依照划开处按均等地切成12等分。14如图13——14,顺着刀划开处将花瓣拧起,切面朝上。15如图15,烤盘铺油纸,菊花酥
小智
1黄油软化后加入糖粉拌匀。2鸡蛋打散分次加入黄油中拌匀。3低粉过筛加入黄油鸡蛋糊中拌匀并揉成光滑的面团。4面团分成2份,分别装入保鲜袋中擀平,放入冰箱冷藏,30分钟后取出。5取一片放入烤盘涂上果酱。6再铺上另一片,刷上蛋液,用叉子戳几个小孔。7烤箱预热175°,烤30分钟即可。8OK了,可以尝尝,挺香的。
就喜欢做吃的
这些日子看见网上各位食客们对土豆泥情有独钟,上午家里正好蒸过一些土豆,从来没有接触过土豆泥及西餐的我决定试水一决,做西餐真应该具有艺术眼光,由于不在自已家里,所以材料有限,更没有西式烹饪工具,做出来效果非常一般,但味道还是可以的,等俺回到自已家里再大展身手!
君梦深蓝
这个蒸糕被我切的傻大,估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕,老公说我做的外表像个大馒头,当然用矩形容器就是切糕状了。
海蓝澜
1所有原料:中筋面粉100克、玉米淀粉30克、糖粉60克、奶油30克、盐3克、泡打粉1克、橄榄油15克、巴勿臣干酪50克(不放也可以,但味道稍差)、鸡蛋四枚200克、红苹果两个大约500克。2蛋清和蛋黄分开。3面粉、淀粉过筛。4过筛后的面粉和淀粉。5干酪用擦酪器擦碎。6干酪擦碎后的样品。7蛋清里放入30克糖粉。8蛋清里放入30克糖粉。9打发以后的蛋清糊。10蛋黄里放入奶油、糖粉、盐、泡打粉、橄榄油。11用打蛋器抵挡搅匀。12蛋黄糊里放入筛好的淀粉和面粉用橡皮铲切拌均匀。记住;切不可搅拌否则会出筋,这样会影
大炒勺