每个人的记忆里一定有开口笑的影子,酥脆的口感,芝麻的醇香,让我们爱不释手
赵小妖
喜欢甜品,不怕长肉肉的MM看过来了!
草月
1原料,硕大芋头一颗,嘿嘿,不过只用了其中三分之一吧。2切成小块,放到盘子里面,上锅,大火蒸个半小时左右,直到芋头熟透。3用汤勺压成芋泥,但是相对比较粗糙。4加点适量白糖、炼乳。5持续加入一点一点的开水,继续碾压。。。直到觉得充分细腻粘稠。6取一个碗,碗壁铺上抹了少许橄榄油的保鲜膜(加橄榄油是为了一会方便芋泥自动脱模)然后把芋泥填进碗里面,抹平碗底,然后扣到准备好的碟子里面。再洒上少许白糖和白芝麻,增加香味。7然后继续上锅蒸。。。。大火大概4分钟左右就可以了,让芝麻和白糖香味能渗透进芋泥。8当当~~好了。
肥蛋
今天做了个甜蜜的小点心浓浓的巧克力外衣酥酥的果仁夹心是不是甜蜜到心里了
小春
看着别人做蛋挞,真是馋啊,上次也网购了一些挞皮,又研究了很久,今天终于决定解解馋。
霞美人
呵呵 想吃水果捞了 周末自己在家就做了一个 特别是奶酪布丁 老公说超级好吃哦 很细滑的感觉
优优北北
冬季吃了太多油腻的食物,春季该去去油腻了,黄瓜和苹果都是去油腻的最佳食物。此款色拉,除了颜色搭配爽心悦目,口感也非常脆爽,色拉酱加点糖可以更突出奶香味
红伊
从来没用过烤箱,烤箱还是姐姐上次送给我的,美的的比较简单,只有时间显示,一层只有,看着大家都做的那么好,自己也好羡慕,对于这方面一窍不通的我只有看着菜谱按部就班的做。 皮皮熊介绍我看君之烘焙博客,材料也是皮皮熊介绍的淘宝店里买的,再次谢谢皮皮熊^_^。 这款小蛋糕是按照翻转菠萝布朗尼做的,可惜市场上居然找不到菠萝,我就用草莓了,烤箱温度不显示,我只能按着感觉来。做好味道还可以。虽然不是太精致。
采衣
1全部食材。2炒勺上火烧热,倒入烹调油,下入洋葱碎,文火慢炸直到把洋葱的水分耗掉70%,切不可大伙否则会炸焦。3使洋葱碎出锅晾凉后,有酥香的口感。然后,用厨房专用纸巾尽量吸干上面的油脂,备用。4面粉、淀粉、盐、泡打粉混合均匀过筛,备用。5...........6炸洋葱晾凉的油、鲜牛奶、糖,用搅拌器搅拌均匀。7加入事先筛过的各种粉类。8用橡皮铲切拌均匀,呈软面状。9蛋清用搅拌器高速打发,呈干涩泡沫状,以提起搅蛋器后蛋清拉起尖角状不倒为标准。10用橡皮铲铲出三分之一蛋清糊,放进面粉糊中切拌均匀。11用橡皮铲铲
大炒勺
1水,黄油,糖,盐加热至沸。2改小火,加入过筛的面粉,快速拌匀,关火。3分3次加入全蛋拌匀,每次要完全拌匀,再加入。4装入裱花袋,用中号裱花嘴,裱在烤盘上。5180度中层,30分钟,中间绝对绝对不能开烤箱门。6切开,下层裱上泡芙馅,放上水果。7用多余的料做了点小装饰,可惜有点烤焦了。8用少许馅料把装饰物粘上去,洒上些糖粉,完成喽。
草月