深夜食堂不可缺少的就是方便面/拉面,虽说这食物经常吃不健康,但是偶尔夜深人静追韩剧时,免不了对着韩剧里出现的各式年糕、拉面、泡菜投降咽口水。 韩国人对拉面的热爱深入骨髓,在韩国街头,到处可以见到专门吃方便面的“拉面专门店”,有店面甚至还打出了“有拉面就能活下去”的口号。辣味的泡面在韩国最为走红,杂烩拉面、蔬菜清汤拉面、奶酪拉面都是韩国人常吃的拉面品种。多年来,韩国人一直保持着全球人均方便面消费量第一的记录。 为了吃拉面,韩国人还发明了专门煮韩式拉面的小黄锅。这种小黄通锅导热性极佳,可以迅速煮好拉
黑猫警长kitchen
冬季了,人人都爱煮上一大锅腊味饭,香喷喷的,不用啥调味料,就能吃上好几碗,这个腊鸭腿焗饭也是好简单,家中的成员吃了一碗后就说,好吃,好吃,还有饭吗?
火镀红叶
小时候超爱吃各种咸香味的、嘎嘣儿脆的东西。那时候妈妈在街上卖烟酒副食,每次回来都会给我们带些锅巴呀、苏打饼呀一些小零食。家里离市区骑自行车要半个小时吧,妈妈为了多卖点钱,经常收摊很晚,每次回到家天都黑透了。常常是我们早就放学很久了,妈妈还没回来,我们就跑到村口去等。村口那条路好长,每天晚上又是刮南风,妈妈回家的路,一路都是顶风。我们等啊等,远远看到一个车子艰难地往回骑,满怀期待地赶紧迎过去,不是;再等一辆,还不是。我们常常说,再等五辆车子,不是就先回去、不等了。可是五辆过去又是五辆,五辆过去再来五辆。看错
行小丫
自从有了烤箱之后,我第一次做的鸡翅现在都还记得——香辣鸡翅。自己配制的料,家人吃了都说味道真不错。后来想吃的时候懒了就直接在超市买现成的料在腌制做鸡翅。不知道不觉做烘焙喜欢上了芝士的味道,家里冰箱里囤放着好几代芝士片。又想吃鸡翅,所以脑海里闪出一个想法,做芝士鸡翅。味道应该很好吃。
Xiao小C
好几天的早餐,我都做来吃呢,顺便发了个朋友圈,绝对是吸赞神器!更重要的是,做法还炒鸡简单!而且还是哄宝宝的神奇早餐~大家如果喜欢我的菜谱,就请关注我吧,我将每周推出创意菜谱,别错过啦~
萌想烘焙
布丁是孩子们非常喜欢的一种甜品,我也会经常制作,特别是水果布丁,即颜色艳丽,又天然健康,比外面售卖的会更适宜孩子们食用。这次制作,刚开始火龙果没有过滤,感觉颜色不透亮,于是后来又进行了过滤,造成火龙果液凝固较慢。看着清透的成品还是很欣慰的。送给孩子们都非常高兴。
秋天到枫叶红
南瓜奶油汤,是一道简单易作的家常汤菜。因为南瓜含有丰富的维生素B,奶油中则蕴含钙质和蛋白质,这些都是儿童成长不可或缺的成分,可以帮助宝宝健康生长。可爱的奶黄色汤,加上奶油的奶香味,让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐,而且作为午后甜点也不不错。
Linda96697899
1准备好所有要用的食材,粉条要提前泡好,肉沫提前备好是用来做肉丸子的,这边就不重点说了(我用的是早上包饺子用剩的,有点稀了)2大葱斜刀切,豆芽洗好,猪肉打片加入少量芡粉嫩肉,大蒜和姜都成沫,豆腐稍微切片厚一些,因为要煮稍久一些,既不会煮烂了也能入味。3锅里放少量的水煮沸,再倒入凯里酸汤酱50克左右的量(凯里红酸汤酱很酸,需控制量要稀释来煮,喜欢吃酸的可以稍微多放一些)4少量水稀释合适量的红酸汤酱煮沸后,加大蒜和姜沫。5加入大葱段和干红辣椒,其实最好是辣椒是干背过的会更香。6可以慢慢加入配菜了,豆芽、豆腐等
Flos_solis
1食材准备好2生菜切丝,其实如果有苦菊是最好的,太想吃了就近用了家里的材料(沙拉是最简单的美食,可以有各种食材搭配和口味,就算没有沙拉酱也能做得很好,果蔬类的沙拉可以用酸奶或者牛奶替代)3给生菜里放点盐、酱油,一定是少量的。4胡萝卜和土豆切丁,同样的步骤,都水煮过立马用凉水泡,这样保持它们可口脆。5好咯,火腿肠切丁,都准备好了,一起搅拌,把丰富的颜色对比做出来。6忘记说明了,生菜在切的时候,把菜干部分家调料拌匀,生菜叶的部分留着做摆盘。7摆盘(因为是5人份,只能用盆来装,很影响美感,大家做的时候用盘子或者
Flos_solis
最近轻食主义,已渐成时尚。轻食源于欧洲、盛于日本,又延至台湾、国内。不仅是健身达人们,有心减肥或追逐时尚的人们,都听过了这种说法。《黄帝内经》中说:“饮食自倍,肠胃乃伤”,这句话的意思是饱食会给人的健康带来害处。而轻食,制作容易、食材营养、清淡爽口、有利于健康。即使是在这习惯大肉大菜的东北,也星星点点地冒出了一些西式简餐店,甚至还上线了外卖服务。三明治、沙拉,这些以往在西餐厅中的配角,却在简餐店成了主角,还披上了轻奢的外衣,一份沙拉几十元也是有的,牛油果、鲜虾、鱼籽酱等等,看得人眼花缭乱。原本,自己也想来
尚食之文