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很喜欢吃茄子，各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃，不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子，低油低脂，却超级美味。烤的软软的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米饭杀手哦
沄云
香甜的芋泥包，早餐的好选择！
Helen518
1面包片切成小块，形状随意2烤盘铺烘焙纸，面包块刷上色拉油3将蔬菜洗净，黄瓜切小块、莴苣切段、洋葱切丝、奶酪切碎4烤箱预热180度，将面包块放烤箱烤10分钟左右，至面包块上色。待面包块烤好后，将面包块与蔬菜一起放盆里5拌入沙拉酱6拌入沙拉酱，即可食用小窍门蔬菜可根据自己喜好，随意加减
香炸鸡蛋
菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。肉卷是从家乡带过来的，超好吃，特别是吃粿条汤或炒河粉的时候下一些肉卷，真的很好吃呢。
吖冰
1牛肉洗净切成细条，入食盐、味精、料酒、葱姜汁、橙汁、淀粉、蛋清浆制片刻。2大葱洗净切成象眼块。3青椒洗净切成丝。4将加工好的食材码放在配菜盘内备用。5锅淋油姜片煸香，入牛柳过油至肉质变色起锅备用。6将葱伴侣酱入油锅煸香好，加入大葱、青椒大火爆炒至断生，然后加入牛柳翻炒调味即可装盘。7《大葱伴酱爆牛柳》菜式成品图。
奇海生态
1金针菇切段2把金针菇都撕开，不要粘在一起3调汁，生抽、盐、糖、醋、味精调匀，备用4金针菇下水焯一下5过凉水6挤干水分7姜蒜切片备用8胡萝卜青椒切丝9下锅将胡萝卜丝青椒丝用油焙一下出锅10下锅爆姜蒜11倒入豆豉酱12倒入金针菇，翻炒13倒入调好的汁
乐之新
我们家喜欢吃煎炸的食物，也许你会说，热量高，多吃对身体不好。其实，我个人认为，煎炸的食物关键在于油锅里面的油，如果在外面吃煎炸的食物，那是绝对的不健康，因为，油锅里面的油基本是炸糊的油（重复多次用来炸食物），这样的油用来炸食物而将这些食物吃进肚里，实际上也是将这些对身体造成危害的元素也吃进我们的身体！我每一次煎炸过食物的油炸完之后是不用的，所以，每一次炸出来的食物就像我们用油炒菜一样，油量不是很多。而且，在炸食物时，喜欢油锅热油以后将食物放下去改中火慢炸，最后大火捞起沥干油份。这样炸出来的食物里面的油不会
都市小人物
1肉末放入生抽、盐、油拌匀2加入荠菜末3加入鸡蛋一起拌匀4面粉加入胡萝卜渣，揉匀5加入肉末6在电饼铛中倒入油，抹匀7把调好面糊，倒入饼铛中，抹匀，按下电源810分钟出锅，我喜欢口感脆脆的，所以时间稍长，可能 根据个人喜好 调整时间
乐之新
1所需主料；豆皮。调料（冰糖、肉寇、草果、八角、五香粉、鸡精、红曲米、盐）2煮锅加入清水，放入老抽、生抽、冰糖、肉寇、草果、八角、鸡精、五香粉、红曲米、盐、煮沸几分钟。3用湿淀在煮沸的卤汁里勾芡。4勾好欠汁，关火，把豆皮放入勾好欠汁的卤水里浸泡几分钟。使之上色入味。5取出浸泡好的豆皮，折叠成长方形（我折了3折）6从一边紧紧卷起7每张豆皮依次卷好8用干净的白布或纱布卷紧。9用细麻绳缠紧，放入蒸锅，大火蒸25分钟，取出自然晾凉。10凉透解开麻绳和纱布刷上一层香油防止干皮。11吃时切成薄片，素火腿香味浓郁，柔中
泽瑞妈妈
1带鱼去内脏，切段2去掉鱼鳞后用厨房纸巾吸干水3两面蘸干淀粉4两面蘸干淀粉5入油锅炸制6入油锅炸制7炸好的带鱼段用厨房纸巾吸掉多余的油8锅内底油加入八角，花椒，冰糖9加入葱姜蒜炝锅10加入炸好的带鱼段11用陈醋烹锅，12加入料酒，老抽13加入水，大火烧开转小火炖制14炖好的带鱼小窍门一次性加够水，鱼要多炖会好入味。
丫丫小屋
