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1用煲倒入适量水煮开，放入约6克海盐和倒入适量蝴蝶意粉，煲8分钟左右，意粉就熟了，倒出意粉备用，千万不要过冷水。2倒入适量水煲汤，水开后倒入猪肉番茄，加入橄榄油喝意粉，继续让汤滚一会至材料都熟了。3所有材料都熟后，放入海盐调味，就可以开餐了，简单好味。
社长
俺们家小盆友特别喜欢吃蛋挞自己又不会，怎么办？唉:-找了一天去了个手工坊DIY了一下，这个是在老师的指导下完工的。呵呵O∩_∩O~
阳の光
1主料为中种材料；打至卷起阶段加黄油，混合均匀；发2.5-3小时即可，这次做的是18小时冷藏发酵。2冷藏18小时发酵后的中种。3配料材料为主面团材料，中种材料撕成小块与主面团材料混合至光滑面团。4加入黄油，搅拌至完成阶段。即可以拉出大片有韧性的薄膜。5延续发笑10分钟。6排气，分割，滚圆，再松弛15分钟。7擀成椭圆形。8卷起，再次松弛15分钟。9再次擀开。10卷起。11入模。12放烤箱里，放一碗开水，进行最后发酵。13发至模具的8分满，既可以入炉。14180度35分钟左右。15趁热撕开，看看组织。小窍门我
筱筱~
1现成的剁鱼用清水冼冼2青椒切丝，蒜切片，姜切丝。3油烧热倒进冼好的草鱼块，4在上面撒上精盐两面煎黄，5放进切好的姜，蒜，青椒，加点盐，6调入老抽炒匀，加清水煮开7调入鸡精即成。
水青青
1土豆两个去皮,2用刨丝器拉成细丝,刨丝之前土豆要清洗干净,刨成丝不要再清洗3平底锅中放入少量油,将土豆丝平铺在锅中,用手均匀的在表面洒上盐和鸡精4待土豆丝表面完全不散时翻面,两面都要煎至金黄色5当土豆丝饼两面都煎至金黄色起锅装盘6将番茄酱装入裱花袋中,在土豆丝饼上挤出一个圆形笑脸即可小窍门1.土豆在去皮前要先洗一次,以免土豆在去皮过程中把土豆脏2.土豆在切丝后不要再清洗,不然土豆丝不能粘在一起,即会无法成形
燕清欣
煎鸡蛋大家都在做，都做得很好，我想把各种蔬菜放上一起煎蛋会更营养，家里就剩下豆角了就用豆角煎来，放点葱花提香，再加上一杯豆浆、一块苹果就是我的早餐了
诗心乖乖
1两盒蒙牛纯牛奶，半包菌粉，还有白糖。2将适量白糖倒入酸奶机的保鲜盒内搅拌均匀。3酸奶机通电就可以进行制作了，大概要十个小时左右。4做好后放入冰箱冷藏室，成品。这种酸奶做出来的效果是比超市卖的一般的酸奶浓稠些，比老酸奶稀些。界于两者之间。味道相当不错。小窍门还是要加点白糖味道更好，原味的实在是太酸了，其实如果没有菌粉也可以用小杯酸牛奶作引子，味道也是一样的。我这里只做了500克的量所以菌粉只用半包，如果做1000克就要用一包菌粉了。
晨晨11
【美食之春交响曲】——绿意献鲜《韭菜毛豆炒毛蛤》 我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间，但特别喜欢去外婆家小住，因为那是个东海海防区域，一般人严禁出入，只有当地村民和渔民方可有局限地出入，而我那里的官兵均认识可以随意玩耍，就因为是禁地，所以，滩头湿地、芦苇丛中各色各样的小鱼小虾、螃蛴、小蟹，螺蚬蚌贝壳类很多，每次多能抓很多，而且部队伙房的浙江叔叔非常愿意帮忙烹饪，因为是浙江沿海渔民出生，做出的海鲜鲜嫩多汁非常好吃，所以，他烹饪的海鲜我至今难忘。 嘻嘻，小时候跟随部队大院的小哥们和兵哥们顽皮的
奇海生态
1买来的猪肝，直接在肉铺处理成片状。2买回来的猪肝用流动水冲洗一会，在用清水浸泡.（这步不能少，能有效的去除肝脏的腥味）3泡好的猪肝控干水分，加入料酒、胡椒粉、少许盐、蛋清抓匀，稍稍腌渍一会。4泡好的木耳掰成小朵，青椒切块，葱姜蒜切末，备用。5用淀粉、鸡精、老抽、料酒、少许盐水调成一碗碗汁6炒锅放油，油7成热放入猪肝，炸制成红色捞出。7炸好的猪肝控油备用8炒锅留少许底油，放入葱姜蒜末爆香。9烹入醋，依次放入炸好的猪肝，木耳、青椒，翻炒几下，再倒入调好的碗汁大火翻炒。10翻炒均匀，关火，装盘。
泽瑞妈妈
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。一般人都可以吃。很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。这次我做包子的牛肉，是真空包装的熟牛肉，形不散其实已经炖得非常熟烂。配上芹菜叶试一试做包子，结果包子样子不是很好吧，味道还真不错。
飞雪飘絮
