炒米粉是新疆很多人喜爱吃的一道小吃,女人们颇为喜爱,炒米粉味道香辣,而且花样很多,有鸡肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午乌鲁木齐的米粉店就是火热的一片场景,每家店几乎爆满,为的都是吃一碗炒拌米粉。 虽然米粉是贵州的特产,可是新疆米粉和贵州米粉还是有很大不同。新疆的米粉都是用四川郫县的豆瓣酱和甜面酱做的,而且有牛肉炒,鸡肉炒米粉和牛肉拌米粉,鸡肉拌米粉。还分中辣和也辣。每次看完电影,或是逛完街就会想去吃米粉,虽然米粉的种类不是很多,炒米粉,拌米粉,汤米粉;但味道实在没的说。辣的带劲,香的够味。个人非常喜欢不加辣
天山可可
最近迷上紫甘蓝了,吃惯了的青椒炒蛋,被我加了紫甘蓝,好像也能换一种心情哦。
薇薇小试牛刀
家乡的美味
馋嘴小女人
1把瘦肉切成小块,葱头切碎,葱切好待用2把瘦肉、葱头加盐用刀剁碎3超市买的扁食皮、剁碎的肉,可以包了4用筷子挑一些肉,放于扁食皮的一角,筷子和肉一起沿着正方形卷完,用手放捏成团,但不能太 用力哦,太用力不容易煮熟,太轻的话煮的时候肉和皮分很容易分离,味道就没那么好吃了。5成品出来了,可以煮了。小窍门水烧开后先后一点点盐,防止面粉沾锅
平淡之真
1海蜇皮洗净,切成细丝2白萝卜洗衣净外表皮,去皮及根须,切成细丝3放入碗内,加盐腌渍4将葱、生姜、红椒分别切丝5待白萝卜入味后,滤去过量的汁水,码入盘底6将海蜇丝放在萝卜丝上7加葱丝、红椒丝、姜丝8淋香油,拌匀即可小窍门可加些蒜泥,味道更好。
香炸鸡蛋
藕一直是秋天才吃的食物,今天去菜场,偶然发现一个摊位居然摆着藕在卖,那么就买点回家吃吧。
cissey
前两天收到了《孟老师的100道面包》这本书,就迫不及待的研究起来,里面有很多种不同系列的面包土司等,看得我眼花缭乱,根据我现有的材料,做了一款蔓越莓面包,因要消耗蔓越莓,就只放了这个,其他的材料不全就没有放,这次用了书上两倍的料,做了四个,我觉得味道也不错,很好吃
风再起时~
老公喜欢吃馅饭(也就是包子、饺子、煎饺等等,只要里边有菜啊、肉啊都爱吃),所以他才胖嘛,嘻嘻!今天晚饭我就准备了烙韭菜鸡蛋盒子,让老公大饱口福吧!
家有位灰太狼
昨天做了熏鱼,剩下不少边角料,鱼块也是大大小小,咋办呢?灵机一动,决定来做番茄鱼!酸酸辣辣的味道也正好适合炎热的夏天,还免去了油锅煎炸的油和热~如果你家厨房里也有做剩下的边角料,只需十步就能化身鲜香美味哦,绝对会让你惊喜~浓浓的鱼骨浓汤加上浓浓的番茄浓汤,喜欢吃辣的朋友还可以浇淋上麻辣鲜香的辣油,吃进嘴里,酸酸辣辣,鱼肉的鲜嫩配上番茄的酸甜,爽滑好吃,味道悠长还有回甜,鱼吃完了还可以下火锅配菜,一举两得哦!这道菜最大特色在于不必依赖各种调味料,完全是用通过不断炖煮提取保留、激发出食材本身的美味,只要愿意付
lizkitchenlife
最近气温突然一下子升高,孩子放学后总是喊口渴,带的水又喝光了,又不敢给她吃冰棒和饮料,(因为孩子前段时间感冒咳嗽才刚好一点),想想给她买了一些枇杷,熬点糖水喝应该不错,既解渴又治病,一举两得~~~
风再起时~