老公喜欢吃馅饭(也就是包子、饺子、煎饺等等,只要里边有菜啊、肉啊都爱吃),所以他才胖嘛,嘻嘻!今天晚饭我就准备了烙韭菜鸡蛋盒子,让老公大饱口福吧!
1.韭菜洗净沥干水分,以免出汤。
2.以此同时鸡蛋打散,油锅八成热时放入蛋液,并用筷子不停搅拌,这样鸡蛋就是一粒一粒的。鸡蛋熟了就关火放凉,待用。这样也是为了避免出汤。
3.然后,冷水和面,醒20分钟,待用。
4.韭菜切碎,把鸡蛋、虾皮放在一起。
5.然后放入猪油、香油、十三香、味精、盐,搅拌均匀。
6.醒后的面团在面板上揉1分钟,搓成长条,用刀切成大小相同的剂子。
7.擀成中间厚、周边薄的面皮,把馅放在面皮的一侧。
8.对折,把边捏实,两面压一压,压平。
9.平底锅中放适量植物油,放入菜盒子,小火,盖上锅盖,烙至两面金黄色,盛出。
10.菜盒子完成了,香喷喷的,看得直流口水,快来尝尝吧!(因为是晚上,光线不足,所以拍出来的照片有些暗)
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人