食材:肥瘦肉1斤左右,豆瓣酱2匙,盐,油,做法:1,肥瘦肉切成长条或大块,根椐人上喜好切,2,锅里放一点点油,把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中,3,再把豆瓣酱码放在肉面上,4,上电压锅蒸熟,调至排骨挡,5,待冷却后端出上桌,这盘菜好下饭包你吃两大碗。
水青青
这是我平时最爱吃的菜之一。
江上飞雪
1原料:丝瓜、大蒜2丝瓜洗净去皮,切成滚刀块,大蒜切末。3丝瓜焯水,盛出备用。4锅中留底油,放入一半的蒜末爆香。5爆香蒜末。放入焯过水的丝瓜快速翻炒,调入食盐,味精。6调入食盐味精后,翻炒几下,加入剩下的蒜末,翻炒均匀即可。7蒜香浓郁又不失鲜美。
泽瑞妈妈
6月26日快递打电话给我叫我下楼去取货,我在想好像我没有买什么东西啊,再加上我在上班没有办法回家取,我就叫快递送到物业处我下班去取。晚上回到家,取了货打开看,原来是品臻客米,回家打开包装,是真空包装。因为上班没有空,所以等到星期天就试试看粥米如何?打开包装米很碎,但是很香,我妈妈说这米很好,见妈妈这样说,我就迫不及待的想吃了。
龙龙龙
家乡美食--秀色可餐
馋嘴小女人
苦瓜富含大量维生素C能提高机体的免疫功能;具有促进饮食、消炎退热作用;含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用. 鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。 鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。
伍陆
蕴育自丰饶的黑土地,凝结着山水间的灵气的品臻客直供五常稻花香大米,颜色自然洁净,颗粒饱满匀称,外观晶莹润泽,质地坚韧滑润,香味清雅内敛。煮成米饭后的五常稻花香,香气四溢,清爽甘甜,入口糯软有弹性,每颗饭粒透出的莹润光泽,完美再现杜甫诗中稻米流脂的意境。 有幸能吃上这么好的大米,咱可不能把它放坏了,赶紧想办法吃掉,上次做的甜味的,这次来个咸鲜味的。
温馨小饭桌
猪蹄富含胶原蛋白,有抗皱功效,是非常好的美容营养食品。而且食材购买又方面,随便哪家菜场和大型超市都能买到。还有鸡脚也是和猪蹄一样~~ 今天一大早在菜场买了一只猪蹄炖黄豆了,黄豆是昨天浸泡放冰箱冷藏了的。炖得软烂如酥,筷子一夹就骨肉分离了~~ 上传来和大家一起分享~~
凯莉妈妈
1猪肉切薄片,放入盐、淀粉腌十分钟。2腌木耳拆封放小碗备用,姜、蒜切碎。3炒锅放油,爆香姜、蒜。4放入猪肉片翻炒断生。5放入腌木耳翻炒一会,放入生抽、味精调味即可出锅。6成品图
清欢的烟火生活
云吞面,这名字对我来说好像有点思乡的意味。在广东无论早餐或霄夜,云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞,那是因为一般云吞都以猪肉馅为主,当然也有鲜虾仁(那又另当别论,鲜虾仁好吃呀不是吗?哈哈)。可是并不影响我喜欢这种种美食,因为一般与云吞面搭配的面条是一种碱水面,或生面,这种面非常弹牙爽口,很好吃,而且味道也很特别,总之就是好吃!某天,在西式超市看到卖亚洲食品货架上有貌似这种广东面的,没看仔细就取了一包,到家才发现此面非彼面!小小失落感。这种面煮出来的口感也与广东面完全不同,有点介
蓝色南半球