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云南米线，即是云南当地人著名的食品，也是当地人最喜爱吃的食物之一。米线顾名思义就是用米加工而成的，但是加工米线的大米一般不是太好的米或是陈米，人们觉得不好吃才把它做成米线的。 米线是云南人的命，很多长期在外的云南人回家第一件事必是先过米线瘾。云南米线的烹调方法有凉，烫，卤，炒；配料更是数不胜数。来了云南也有六七年了，在这让我也喜欢上了米线，今天我做的是《番茄包菜炒米线》。
梦的眼睛
潮汕人家里都有自己腌制的酸梅，用酸梅做出来的菜有很多种
潮汕大妈
今早去农贸市场去的早，挑到了物美价廉的杏鲍菇，大个的杏鲍菇就是很像大鸡腿的6元一斤，剔下小边角2.5元一斤，其实里面有很多的小杏鲍菇，很完整的，而且向来感觉菌类菇类的小的味道才好，于是赶快挑了一斤，卖家直叫唤好的都让我挑走了，谁叫咱是第一个来的呢。 一斤杏鲍菇可做两次，把做不像样的切丁冒充鸡丁，还是看不出来，素菜的味道，荤菜的感觉。
漂亮马婆
西瓜皮的功效及作用：中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
fhqlhua
一直比较喜欢韩餐，在慢慢的摸索中，我成长起来啦。 这次来个韩式酱土豆，美中不足的是就是缺少酱牛肉块
玥涵的美食
自从上次的正宗【陕西腊汁肉夹馍】的日志发表之后，得到了朋友们的鼓励和好评。从我内心来讲十分的高兴，一是，自己做的美食得到了大家的认可，最重要的是，能叫更多的朋友了解正宗西安的小吃和饮食文化。现在全国各地的一些传统小吃美食受到社会种种因素的影响很多都面临着“山寨变味”的侵袭，甚至“失传”的威胁。能够更好地保留传承和发扬传统地方美食真的是“迫在眉睫”。 今天我就给大家介绍一道西安独有的回民小吃【粉蒸肉】，提到粉蒸肉大家并不陌生，全国各地都有粉蒸肉，各地有各地的做法，各家有个家的口味。但是，今天我给大家介绍的【
帅帅小厨
夏天比较热，汗出的多，睡的比较少，休息不好，食欲就不好。在饮食上除了吃一些新鲜的水果、蔬菜外，适当的吃点瘦肉对身体也是有好处的。 谁说天气热就没食欲了，一盘酸酸甜甜的糖醋里脊肯定会让你胃口大开的。
紫色心情
如果说白甜瓜和金甜瓜是阳春白雪，那么青甜瓜就是下里巴人，完完全全的不登大雅之堂。就连卖的时候都是和黄瓜胡萝卜一起的，不能和水果们并列。但是就算这样的小瓜也有夏天。 炎炎夏日，一个青甜瓜冰棍儿，绿绿凉凉，凉凉绿绿，舔一舔，吸一吸，小时候的味道，暑意尽消。 多亏了搅拌机和冰箱，自己在家做冰棍儿轻而易举。将各种瓜果打成泥，加入糖和牛奶或者喜欢的各种干果，香香甜甜的冰棍儿就做成了。没有添加剂，吃的放心，吃得开心。绝不会有看到市***淇淋上长长的添加剂单时的触目惊心。
liaimama
1取适量馍和粉丝备用2黄花、木耳用水泡好后洗净，豆干洗净切成条状，熟牛肉切成片状备用3锅里加入牛肉高汤烧开，放入各种配料中火煮5分钟后倒入馍继续煮约3分钟加少许盐（高汤中已经加入了调味料，此处不加其他调料），最后放入粉丝煮2分钟即可4装碗后以个人口味加入适量的葱花、香菜即可5配上食用糖蒜味道更鲜美！小窍门粉丝可以提前泡一下入锅后可以少煮一会
厸濕の風
1原料如图所示2鸡蛋打散添加凉开水（1:1.5）放入蒸锅，蒸6、7分钟。3八分熟时，把去头，挑好虾线的虾摆进去。4另起油锅，油温八分热放入海鲜酱油，加适量水，否则太咸，煮开。5将酱油淋在蒸好的蛋羹上，撒上葱花即可。6搭配白米饭最佳！
只是一个转身
