说起做豆腐,我小时候就很拿手。那时自己种豆子,家里有台石磨,和小伙伴们磨好浆,由我来做豆腐,煎豆腐是爸妈的事。那嫩嫩的美味豆腐,现在都没超越。已经忘记小时候是怎么做豆腐的了。现在用原汁机磨的豆浆;也买有做豆腐的盐卤但是没用过,我喜欢用醋点。在菜市场见过这样的灰色豆腐,自己做过才知道原来是用黑豆做出来的。自己做的豆腐量足,比买的更香哦~
緣豆兒
1百香果取出果肉,猕猴桃去皮切小丁,加入冰糖放入锅中。2装果酱的瓶子用开水烫过消毒。3开小火,开始煮果酱。4撇去泡沫。5煮至果酱浓稠关火。6趁热装入干净的瓶子中,冷却后冷藏,尽快食用。小窍门煮果酱的全程要勤搅拌,小心糊锅。糖量根据自己口味增减。
悦悦玉食
要吃韩国烤肉,配上一份美味的韩式大酱汤,真真是不错的选择哦!
翟女……
厨房啊,厨房!你说世界上,啥菜最便宜、最实惠、最美颜、最营养And最健康?厨房想了想:哎呀妈,小葱拌豆腐啊!我一听,有道理!于是,九环大刀切腐片、三昧真火蒸煮,混天绫碧水揉碎、葱花过油临入,再放盐巴香油,最后一把小葱四两拨千斤,哈哈、完成!
小五味道
一直喜欢这道菜,可以随心所欲添加自己喜欢吃的食材。不过玉米,南瓜,和土豆是必不可少的。今天我用的是羊肉煮炖,呼伦贝尔草原上特有的绿色羊肉,没有一丝的腥膻味,秋季、丰收忙绿的季节,餐桌上也有丰收痕迹~~
土豆丝卷饼
秋葵含有丰富的维生素和矿物质,富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。秋葵嫩果黏液含有果胶和黏多糖类等多糖,黏多糖具有增强机体抵抗力。秋葵含水量高,脂肪很少,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤嫩白。广东人对蔬菜类喜欢白灼,这样营养不会流失,特别能锁住秋葵的黏液。---白灼秋葵
sourcehe
1豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。2放入电饼当,刷油,煎至皮微皱3煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出4炒锅留少许底油,葱姜蒜切末、干辣椒5下入煸好的豆角炒匀6加适量食盐和少许鸡精,翻炒均匀。7咸香辣,色泽嫩绿8起锅装盘,趁热食用
个性胜过姿色
饮食习惯、饮食文化就像各个地方的口音一样,各不相同。如果把牛肉比喻成英语,那么每个国家的人说英语的口音也是不同的。换句话说,如果你觉得印度口音的英语超难听懂,那也只能说明人家的口音你听不懂而已,不能说明人家不会讲英语。因此,多听多学人家的口音,会发现,其实人家的英语也是不错的。闲话掰扯完,回归正题。自从跟牛肉打上交道后,就慢慢爱上了研究各种吃。不排斥各地的美食,不尊崇所谓的正宗,一言蔽之,没有权威,只有模仿、创新、超越。在越南旅行的那段时间,最深的感受就是,被闺蜜称为“小越”的这个国家,饮食习惯可以用“小
美食侦探yk
入秋了,需要不断地补水以弥补夏季的消耗,再适当地增加一些营养,以应付不久到来的冬季。喝点简单的靓汤,可以达到健脾强身之功效。调料无需多,越多的调料,越失去了食材本真的味道!简简单单,才能品味到食物本身的鲜美。今天这道鸡汤真是简单至极,但却又鲜美至极。网购的700克的小仔鸡,调料只放了鲜姜,电炖锅煲了1个半小时,出锅时肉嫩汤香,连盐都可以省略,品的就是其本身的鲜味。
Meggy跳舞的苹果
圆白菜又称包菜,卷心菜,是北方菜桌上常见的蔬菜。它的口感清脆,或炒或拌,非常受喜迎,它也是我家餐桌上常见的一道菜。今天的这道圆白菜炒豆皮,既有圆白菜的脆爽,又有东北豆皮的软嫩筋道。虽然是一道素菜,却营养丰富,回味无穷。
Meggy跳舞的苹果