又到一年秋收时,非常喜欢秋天,秋天是收获的季节;是各种果实成熟的季节。 板栗,是秋季最具代表性的果实,其富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。 将板栗入菜,做了板栗烧鸡翅,香甜软糯的栗子与咸鲜适口鸡翅的味道融合在一起,很是一道美味的菜肴。
桃子所
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。
祺妈雨夕
1骨头,处理干净,备用2生姜,大蒜切好,备用3准备碗灌,骨头,生姜大蒜,放入,料酒加入4开始炖5准备青豆,青豆洗干净6大概是15分钟左右,骨头已经炖得香味扑鼻了7加入青豆,继续炖8大概10分钟左右,青豆已经熟了,加入盐,调味9装碗10开吃
祺妈雨夕
越来越没有季节感。月饼做了,月饼吃了,好像也没感觉就是秋了。及至见到那洒落一地的碎金散银,才不禁惊问:真是秋了么?想想日历,想想随风渐起的凉意,再看看这满地金银,闻闻四下里飘散的桂香,好像真的是秋了。真是可惜了,这被风洒落一地的桂花。虽然树上还存了好些,终究还是有些惋惜。捋下一大捧,其他的,也只能任他随风去了。。。。这一捧,拿来干什么呢?做粥吧。各种花粥,桂花粥也应该不错的。桂花虽然很香,却不宜太多,否则会有些微的苦涩。而芳香走散,不宜久沸。待米烂粥成入锅,煮个2、3分钟即可。金黄的桂花镶嵌在白玉般的米粥
食·色
其实之前就知道可以用非常简便的方式做冰淇淋,就是这种用水果来做的,不过一直没机会没心情去动手而已。。这次试新原汁机,才终于打算试试这种水果冰淇淋。水果的首选当然是我喜欢的香蕉,超市买的时候正巧看见蛇果,这果子可没尝过,就顺道买了一个,切的时候才发现,其实和苹果没啥两样吧。。。材料:香蕉2个,蛇果1个,牛奶200ml
quenny
农贸市场上最常见的小摊,就是卖鸡汤辣豆腐,一大桶炸过的豆腐泡在鸡汤里(个人认为可能不是鸡汤),价格也不便宜;我用炖骨头的老汤做了一次,味道非常赞,豆腐吸足了骨汤的鲜味,也就成了骨汤辣豆腐。
悠哈厨房
家里那只挺喜欢吃海鲜的,变着花样做。青口新鲜的时候,只要蒜米清蒸就很鲜。非常快捷,适合下班做。
小懒鱼Satine
第一次吃醉蟹,是在舅妈家,好吃到欲罢不能,还打包带回家了。但是这样的生吃食物我爸是不肯让我多吃的,怕吃坏肚子。这一晃有七八年没吃这醉蟹了,看着菜市场的六月黄卖的那么便宜,也想试试自己做做看。于是跟舅妈讨教了做法,居然这么简单。不过肠胃不好的人还是管住自己的嘴巴不要尝鲜哦,以免吃坏肚子。
虫妈小米
1大蒜切碎2锅放适量油放入蒜蓉稍爆一下,关火调入一匙盐 、一匙白糖搅匀3金针菇洗净撕成条码盘,淋入刚调好的蒜蓉油4冷水入锅蒸八分钟,大火5蒸好后撒入葱段6将蒸出来的汁水,倒入碗中,调入酱油,半匙盐,鸡精搅匀7再淋入金针菇里即可。好好吃的说8成品
小邱美食日记
香炸带鱼,佐饭佳菜,金黄的外表,加之外酥里嫩的口感,配上一碗软嫩可口的米饭,真是简单又好吃的一道饭菜。
冬季心情