1食材:猪肉末、茼蒿(已清洗)、大米(已淘洗)2将已清洗好的茼蒿放在案板上切碎,待用。3将已淘洗好的大米和猪肉末下入沸水中煮开。4接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后,合入切好的茼蒿搅动一下煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9味搅匀,即成。
花鱼儿
1把夹心肉洗干净切块2放进高压锅,加几片姜片、盐,料酒少许盖上锅盖煮10分钟3捞出将浮漂洗干净4再次放进高压锅,放入姜片、八角、料酒、盐、酱油5煮10分钟左右,6趁煮肉的时候调好蘸料,醋少许、酱油少许、白糖4勺、蚝油几滴,香油几滴7拌匀加入香菜8等高压锅气没了捞出肉9切成薄片10摆盘,第二煮了,第一次没拍照片所以没上传。味道不错,儿子很喜欢吃
甜筒妈咪
家里有闲置的花生,平时也不怎么吃,本着不浪费粮食的原则,想着怎么给吃了,同时还能好吃。就按照记忆中的味道做了这个宫保鸡丁。味道还不错,花生没浪费,同时还很有味道。
小掉渣
麻辣小龙虾在家做一样爽,只不过少了大排档独有的那种的气氛,但是在家做干净、卫生也是大排档不能比的,自从在家自己实验成功,已经很久没有在外面吃小龙虾啦~想吃了就自己做,经济又健康,少吃了很多地沟油,O∩_∩O哈哈~
小董妞@厨房
1食材:鲈鱼(已洗净)、姜片、香葱2将已洗净的鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。3取平底锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下。4随后,搁入姜片。5接着,加适量的清水。6加适量的料酒。7加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10调味煮开。11然后,煮至汤汁浓稠。12最后,出锅装盘,搁入香葱,即成。
花鱼儿
一般,带鱼平常都说红烧、煎啊,这种吃的比较多。记得有一次,我们两一起在外面吃饭,在朋友的推荐下,尝尝了这道菜,一向我比较怕腥味的,总觉得带鱼这样会很醒,不敢试,可那天我们两吃了都觉得不但没有腥味,反而有点带鱼香更加增添了美味,特别是我们家那位,说很好吃,于是,回家后,我就学做了这道菜,也有几次,家里来朋友,亲戚也试着做了,反映都不错,特别在冬天,调得辣些,吃起来更带劲……
祺妈雨夕
九阳电饭煲第三锅——杂粮饭对于电饭煲,那些林林总总的功能,比较关心的,是那个粗粮饭。一直很好奇,粗粮的口感并不太好,粗粗的,而且不太容易熟烂。这个粗粮饭的功能,可以使粗粮不用事先浸泡,预煮,就能像白米一样香软吗?所以,这个功能,无论如何也得试试。没敢用那些太硬的货,比如红豆,薏米。小米比较容易软烂的,应该没什么问题,玉米碴也很常用,而糙米却是一直没敢往饭里加的,因为口感较粗。而燕麦米就更难煮了,更不敢加在饭里面。不知道这粗粮饭的功能会不会让它变得软烂好嚼一点?盘算好了粗粮饭,计划好了时间,却在电饭煲上发现
食·色
1 先将腊肉洗净, 放在高压锅中蒸上十分钟; 2 花菜掰成小朵, 洗净后放入加入了盐和几滴油的开水中焯一下; 3 烧热锅,放少许油,下入切成片的腊肉煸炒; 4 将油脂煸炒出来后放入蒜粒、豆豉和红椒段继续煸炒; 5 煸炒出香味后加入焯过水的花菜翻炒; 6 翻炒的过程中加入点蒸鱼豉油; 7 再加入青椒段翻炒,翻炒到青椒段微微变软就行了;8 起锅装盘。小窍门1. 腊肉经过腌制和晾晒, 表面有灰常, 一定要先用温水洗净, 再先将它蒸一下;2. 我选用的是普通花菜,不容易熟,所以提前焯煮熟;如果用有机花菜
斯佳丽WH
1带鱼放少量盐、料酒腌20分钟2准备淀粉3腌过的带鱼控干水份,粘上薄薄的淀粉4锅中烧热油5放进带鱼炸6小火炸,记得翻面7炸制金黄8准备香料94勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒10我用的炸鱼的油,香料炒香11放入带鱼翻炒12倒进调料汁翻炒13放适量的水煮熟,汤汁减少时大火收汁14装盘小窍门盐自己尝一下淡了在加盐
林夭夭
羊肉鲜嫩,营养价值高,具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
美乐猪