非常喜欢霓虹国里面有着粒粒甘纳豆的红豆大福,软糯香甜,惹人喜爱
ANNA厨日志
洋姜,最常见的吃法就是腌制。有一种腌洋姜叫做“FU洋姜”,不知道那个字怎么写,只知道人们都这么念。颜色很深,深如酱色,口味酸甜,或许甜要多一点吧?市场上有卖,不过只有一个如昙花一现般的老婆婆卖的,看起来像是早年所见过的感觉。不知道那个老婆婆还会不会出现,也不知道怎么做。四下搜寻,检出这个做法,不知道会不会是早年的味道?等待的时间不算长,10天。听起来不长,而距制作的时间,却感觉却好像有一个世纪那么远。按照封条的时间开坛,其实已多出了一天,因为不空。切片,撒味精,淋香油。评价是,这个味道还不错。不过,要自己
食·色
冬天炖一锅鱼,暖而不火。鱼,作为健康“白肉”的代表,性温,蛋白质含量丰富,易吸收,且脂肪含量低。加入蔬菜,比如茄子,营养多样,一举两得。东北有鲶鱼炖茄子这道菜,鲶鱼粘粘乎乎的,既不好收拾,也不是很多人都能接受,换作罗非鱼,营养味道一点不差。
西山豆角
豆腐盒子在家趴着得有半年了,始终买不到盐卤来做豆腐。这天可巧儿,在网上网上看到有人用白醋做豆腐,看着效果还真不错,于是我也学着做了一下。还别说,虽然最后的模样差点,但是口感还真是不错。于是,等不及再做个美貌的,直接把丑丑的豆腐端上来了。
Meggy跳舞的苹果
葱头有很好的杀菌消炎,降低血糖,防止骨质疏松等功效,家里有糖人,这是必备品。胡萝卜富含胡萝卜素,它素有“小人参”的美称,经常食用可以增强人体的免疫能力,还可以通便排毒,对视力也有很好的保护作用。羊肉蛋白质含量丰富,脂肪含量低,经常食用可以益气补虚,增强免疫力,冬季食用还可以增强御寒能力。三者结合在一起,强强联合,胡萝卜葱头去除了羊肉的膻味,煲一锅羊肉去除冬日的严寒吧------
蓁蓁真
1准备酸豇豆、肉2肉剁成肉末3豇豆切碎,淘三遍水4切点姜末、辣椒断5锅中热油小火炒香香料6放入肉末开中火,炒至变白7放适量的老抽翻炒均匀8在倒入豇豆翻炒9出锅时放味精、十三香即可小窍门豇豆要淘水要不然会很咸
林夭夭
沙尖鱼又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗,北方地区常称沙丁鱼,南方地区叫沙尖鱼。在潮汕地区叫做沙尖仔,常用豆酱水来煮味道鲜甜。
爱烹饪D馋猫
冬天是个温补的季节,羊肉性温,且萝卜赛人参,它们两者配合者是不错的,绝配冬季好吃不过饺子哦,而且是养生温补饺子
小帅厨娘
藕:性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。
祺妈雨夕
萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
快乐笙活12