1各材料 2 把所有调味料投在鸡腿里,腌2小时以上3取一烤盘放葱段,淋1匙的花生油4放进去皮的小土豆5把腌好的鸡腿连汁与蒜头一起放烤盘内 6再淋适量的花生油7放在上下火190度的烤箱内8烤40分钟左右取出,撒香菜一起吃小窍门开始烤时盖上锡纸,20分钟后揭去继续烤
火镀红叶
用烤箱烤出来的鱼皮酥脆,鱼肉细嫩,香辣入味。一般烤的都是鲤鱼草鱼吧,这次用了一条黄鱼,也很好吃。
寻找桃花岛
烧烤摊上的美味也少不了烤鸡收,把美味烧烤带回家,做一份烧烤菜,也很棒哦,用意大利香草腌制,配上彩椒洋葱,味道棒棒哒。鸡心:350克、烤肉料25克,意大利香草5克、洋葱60克、彩椒150克
余甘果蜜的厨房
1准备食材:龙利鱼 西红柿2龙利鱼片片,放料酒、姜丝、胡椒粉、盐、蛋清、玉米淀粉3抓均腌制一会儿4烧开热水,烧开后立马关小火,用热水的温度把鱼烫至变色发白5不用等水再开上来,全部发白变色可以捞出,因为一会儿还要加工6锅里下姜丝 番茄酱或者番茄沙司,番茄酱比较酸,所以炒出香味放白糖调一下口味7放入西红柿丁继续煸炒8加一碗水,烧开9倒入鱼片,放盐、胡椒粉、淋几滴美极鲜(调料根据自己的口味边尝边调整)汤汁烧开,关火,淋入香油出锅,撒小香葱末,即可(如果汤汁不稠可以少许勾芡)小窍门炒鱼片的时候不要太大火不要搅动,
evaboss
节假日,不出外旅行的时候,我喜欢逛市场。琳琅满目的食材,鲜活乱蹦的海鲜,品种繁多的时蔬,色彩艳丽的水果,能偶遇心爱的食材更是欢欣雀跃。 五一期间逛的市场,遇到了渔民出海捕捞的沙虾,赶紧买下带回家。上好的食材用海盐腌制,用烤箱焗制,原汁原味的鲜美,紧致弹牙的烤虾当零食,用来下饭都是好滋味。
小五的吃喝玩乐
黄豆新吃法,用勺吃,哈哈……简单分分钟搞定^ω^
小帅厨娘
来一碗甜甜香香的桂花红薯香芋百合糊,美容又养颜!
胖子瘦子我都爱
什锦菜包含了蔬菜、肉类和合成食品,营养丰富,耗时较短,是一种方便的菜式,没有什么特别的手法,只要掌握好火候就好!
啥都会点的厨房
茅屋芝士Cottage Cheese。它是一种未经完全熟成的白色软芝士,味道温和,脂肪含量比一般的芝士要低很多,只有2%~10%,十分健康。在歐美十分流行, 多用作沙拉,主要配合水果食用. 儲存方面, 茅屋芝士不能久存, 只有大約5~7日食用時間, 並要放在冰箱。茅屋奶酪因其保质期短,一般很难买到。我们这里的大超市有山羊奶酪,但因那种奶酪含脂肪很盐的量都稍高,没有这种茅屋奶酪健康。茅屋奶酪其实自己做也是很容易的,就是把鲜奶发酵成酸奶,然后过滤掉奶清就可以啦。我今天是用山羊鲜奶做的奶酪,山羊奶酪更适合老人和
万山红
1海鲜菇去根洗净备用2瘦肉切细丝加淀粉抓匀备用3干辣椒切段姜切丝备用4香葱切段备用5锅中加油烧热加肉丝迅速煸炒熟6盛出备用7另起锅加少许油下干辣椒和姜丝爆香8加海鲜菇煸炒片刻9加入炒好的肉丝翻炒均匀10加耗油翻炒11加少许盐调味12加香葱段翻炒均匀即可13成品图14成品图
JU家小厨房