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1猪里脊肉洗净，用刀拍松。2把叉烧放入保鲜盒，加入姜、蒜蓉，酱油，料酒，盐，叉烧酱搅拌均匀，腌制24小时（放入冰箱保存）。3腌制好的叉烧沥干汁液，热油锅，煎两面至微黄。4加入腌制叉烧的汁液和水（不必没过叉烧，大概没过一大半就行），大火烧开，中火煮30分钟，每隔5分钟翻一面继续煮就行了。5煮好的叉烧晾凉，酱汁也盛起备用。6切成片，淋上酱汁就行了。小窍门煮好的叉烧凉了再切，否则容易散开。
快乐星牛
恩恩，久候咯，今天跟朋友们分享的是一道独具东南亚风情的泰国菜——菠萝脆皮虾！菠萝是我们喜爱的水果，既可生吃又可入菜，健康美味，下面我们就来看看我的杰作吧哈哈~~
bingbing012345
自己琢磨出来的节日头菜，在餐桌上的效果十分惊艳，后来在网上一查还真有这样的菜，得到了理论的充实后做出的成品更加诱人！
双鱼座米屑儿
今天晚上给儿子做了盘五彩玉米，味道鲜辣，颜色鲜艳，食材简单，营养丰富。
@那时花开@
1将棒骨洗净，从骨头中间砍成两段。2先将莲藕用刀面拍碎，再切成段，拍碎的莲藕比较容易炖的软绵。3在砂锅中加入棒骨和足量的清水，因为炖的时间很长，所以需要加很多很多的水。4将锅中的水烧开，用勺快速去除浮在水面的泡泡，那些都是血水之类的脏东西。5去除泡泡后，加入姜，一勺料酒，一勺醋，莲藕。6盖上盖子，用最小火慢慢炖，我估计炖了6个小时。
娇子
女人补气血的佳品。
快乐星牛
这是我家乡一种普通的面食，从小吃到大。
老杨的厨房
这是做好的成品
maria_ping
1鸭胗切片，加入少许盐（大概1/4茶匙）、料酒、胡椒粉、麻辣鲜、生粉腌制10分钟；23、蒜苔、朝天椒和红椒切好备用（如果不吃辣可以省去朝天椒）；3油烧热，倒入鸭胗爆炒；4炒至鸭胗变色倒入酱油，我家人都喜欢酱油，所以我放的量比较多哈！5加水中火烧制；6烧至汁浓出锅备用；7炒锅洗净，倒入少许油，放入蒜苔、辣椒炒出香味；8倒入烧制好的鸭胗，加少许盐（大概1/4茶匙）和鸡精，炒至蒜苔断生即可；小窍门1、因为鸭胗里加入了生粉，所以炒的时候水分容易被吸干，适时加水，以防糊锅；2、蒜苔不可炒得过熟，不然香味大打折扣，卖
双鱼座米屑儿
在西安吃过这种番茄炒蛋，才知道原来番茄炒鸡蛋也可以色香味俱全
老杨的厨房
