1把外皮材料计算好,先将糖、酵母粉、水拌匀,然后放面粉、泡打粉、白奶油揉成光滑面团。2先做大的,把面团切一粒200克的面团,滚成圆形,包在寿包模形上。3在把其以的面团分成约20克的小面团,留一小块备用。4包入豆沙,收口朝下,然后将一端捏尖。5排入蒸笼中,静置发酵30分钟。6把刚才留的小面团加入食用青色素调成青色面团。7把寿包,放入蒸锅中,蒸10分钟,拿刮板先在大寿包的中间压出凹痕。8再把小寿包的中间也压成凹痕。9把食用红色素和水拌匀,放入喷瓶中,喷在寿包上即成。10再把青色面团擀成薄片。11把薄片,割成二
点心之王
第一次做肉末蒸蛋,这个吃着要比光蒸鸡蛋好吃,肉末和鸡蛋配在一起是完美的味道,很鲜美!
舒舒的厨房
现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(a原、b1、b2、pp及c)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。现代药理研究也表明,桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。可见
天使落凡尘
1准备的用料。2茭白去壳,切滚刀块。3把醋。糖,盐调成自己喜欢的糖醋汁。4热锅冷油,把茭白倒进煸炒。5大概炒一分钟左右加入调好的糖醋汁炒匀。6稍微加点水中火烧两分钟左右加葱段.7炒匀就可以。
小耿妈妈
这个季节正是养殖虾大量上市的时候,便宜,所以多做一些吃哦。
绿野薄荷
凉拌菜简单易做,常见到的家常凉菜,多以生姜、蒜、醋为调料。凉拌菜鲜美嫩脆,味清爽口,一年四季皆可食用,尤以夏季受人欢迎。 开胃、香辣脆黄瓜,在这高温天气可是个好东西。黄瓜热量小,多汁脆嫩,生拌不错。 这道拌黄瓜有所不同的是,是爸妈在自家阳台上,用花盆种出来的,纯绿色无污染黄瓜。拌之前经过盐腌制片刻,挤净水分再拌,爽、脆、嫩、甜、可口。
籣草児
北京这几天稍有特色的肉食店生意都很好,老字号的酱肉卖的也很快。这里的人真讲究,到了节气就忙着调剂自己的饮食,老人们俗话讲;“该贴秋膘了”,呵呵!诸不知,秋膘贴的过了头,血脂血糖也会贴高的,呵呵,一切怪病都是嘴闹的!入乡随俗,咱也贴贴秋膘,那就做一款“梅菜扣肉”意思意思吧!以前的日志里也做过,今天就不瞎啰嗦了,家庭版的“梅菜扣肉”做法如下;
大炒勺
猪内脏曾经占据我们的餐桌很长一段时间,现在,随着人们健康饮食理念的渐渐形成,猪内脏因其胆固醇太高,慢慢被人们放弃,平日里只是偶尔吃上一次。但不可否认的是,猪内脏确实很好吃哦。
雾霜
1草鱼治净,切成块,用1小勺半盐腌制30分钟。2腌制好的鱼块放在篓子里沥水备用。3炒锅放适量油,能没过鱼块即可,烧至七成热,下鱼块炸。4炸鱼块的时候,将姜块切成小条状,蒜去皮备用。5红尖椒切成小块,葱头洗净。6准备好酒糟和葱花。7鱼块炸至表面焦黄,捞出备用。8炒锅留少许底油,下葱头、姜、蒜和红尖椒翻炒出香味。9下酒糟炒匀后放老抽和一小碗水,放盐、鸡精,炒匀。10下鱼块,炒匀。11煮至汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
随意的搭配,简单的小炒也好吃! 很多时候,我们上顿饭剩下一些材料,下一顿要尽快的解决,否则就不新鲜了,我就是用了上顿饭剩下的豆腐干和一点韭菜加上豆芽,做了一个小炒,不但制作简单、营养丰富,而且还很下饭呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使